Poulet aux Agrumes Grillé Sous une Brique

Poulet aux Agrumes Grillé Sous une Brique
Le poulet aux agrumes grillé Sous une brique pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 1,96 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 544 calories. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange de jus de citron vert, de jus d'orange, de gousse d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le paprika hongrois, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Il vous est présenté par Epicurious. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est bon. Essayer Poulet aux Agrumes Grillé Sous une Brique, Poulet Aux Agrumes Grillé Sous Une Brique, et Poulet Grillé Sous une Brique pour des recettes similaires.

Instructions

1
Fouetter les jus, l'huile d'olive, l'origan, 1 cuillerée à thésel, romarin et ail dans un plat allant au four en verre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
RomarinRomarin
OriganOrigan
AilAil
Matériel que vous utiliserez
Plaque De Cuisson En VerrePlaque De Cuisson En Verre
FouetterFouetter
2
Ajouter le poulet à la marinade. Tourner pour enrober; refroidir 2 heures, en tournant de temps en temps. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Garder au frais.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers
Poulet EntierPoulet Entier
3
Mélanger les 2 cuillères à café restantes de sel, de paprika et de poivre dans un petit bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
PoivrerPoivrer
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Pulvériser la grille avec un spray antiadhésif. Préparer le barbecue (feu moyen). Trancher 1/2 orange en tranches de 1/4 à 1/8 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Bâtonnets De Bretzel3 Bâtonnets De Bretzel
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
5
Retirer le poulet de la marinade; sécher en tapotant. Détachez la peau de la poitrine de poulet et faites glisser 1 à 2 oranges entre la peau et la poitrine. Desserrez la peau des cuisses et faites glisser 1 à 2 tranches d'orange entre la peau et les cuisses. Frotter le mélange de paprika sur les deux côtés du poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Poulet EntierPoulet Entier
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
3 Bâtonnets De Bretzel3 Bâtonnets De Bretzel
6
Placer le poulet, côté peau vers le bas, sur le gril.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
7
Placez des briques enveloppées de papier d'aluminium ou une poêle en fonte sur le poulet (si vous utilisez des briques, placez 1 brique sur la moitié supérieure du poulet et 1 brique sur la moitié inférieure). Couvrir et faire griller jusqu'à ce que la peau soit croustillante et brune, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
8
Retirez les briques ou la poêle. À l'aide de pinces ou de 2 grandes spatules, retournez le poulet. Remplacer les briques ou la poêle et cuire, à couvert, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 20 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
SpatuleSpatule
PoêlePoêle
PincePince
9
Laisser reposer le poulet 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
10
Pendant ce temps, placer l'orange entière sur le gril et cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement carbonisée, en retournant souvent, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Bâtonnets De Bretzel3 Bâtonnets De Bretzel
Matériel que vous utiliserez
Sambal (pâte De Piment à L'ail)Sambal (pâte De Piment à L'ail)
11
Couper en quartiers et servir à côté pour presser le poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé12
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