Poulet au Garam Masala

Name: Poulet au Garam Masala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. garam masala, divisé; 1 1 livre de courgettes, 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 1 tas oignons verts, hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 340 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes indiennes, alors essayez le poulet Garam Masala. Regarder votre silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitive a 144 calories, 19g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Pour 1,14 per par portion, vous obtenez une marinade pour 4 personnes. 39 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de moitiés de poitrine de poulet, de sel à l'ail, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillère score de 54%, ce plat est plutôt bon. garam masala, comment faire de la poudre de garam masala punjabi à la maison, Poulet au Garam Mâlala, et Curry de Poulet au Garam Masala sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les poitrines de poulet dans l'huile chaude et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, environ 3 minutes. Retourner le poulet et ajouter les oignons; cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Poulet Entier

Oignon

Huile De Cuisson

Ajouter les tomates, le sel à l'ail et l'eau au poulet; remuer. Assaisonner avec 1 1/2 cuillère à café de garam masala. Porter le mélange à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter encore 10 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Sel D'ail

Tomate

Poulet Entier

Eau

Incorporer la 1/2 cuillère à café restante de garam masala au mélange. Augmenter le feu à moyen et porter le mélange à ébullition. Cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 5 minutes de plus. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Equipement

Poêle

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

garam masala, divisé 11 livre de courgettes,

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 1tas

oignons verts, hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 340Noix de toute sorte (hachées)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates hachées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

L'Asie se marie très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le riesling J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.