Poulet Aigre-Doux

Name: Poulet Aigre-Doux
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement amandes effilées; 2 (hiver) câpres, rincées au sel; 2 carottes, hachées en disques de 1/2 pouce; 2 entraîneur de pep classé 200-courant céleri, haché en morceaux de 1/2 pouce; 1 grand poulet rôti, 4 à 4 1/2 livres; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge léger; 1 grand Oignon espagnol, coupé en dés de 1/2 pouce; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 (hiver) Réglisse jaune et verte; 4 (hiver) huile dolive vierge; 6 girofle ail entier et non pelé

Le poulet Aigre-Doux est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 4 portions. Une portion contient 327 calories, 3g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 1,79 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine chinoise. Rendez-vous au magasin et ramassez des amandes, du sucre, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 56%, ce plat est assez bon. Essayer Poulet aigre-doux, Poulet Aigre-Doux, et Poulet Aigre-Doux pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le poulet en 8 morceaux, rincer et sécher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter 4 morceaux de poulet et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Supprimer. Répétez avec les 4 pièces restantes.

Retirer le poulet et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Ajouter l'oignon, le céleri, les carottes, l'ail et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et légèrement dorés, environ 7 à 9 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le sucre, le vinaigre, le jus d'orange, le vin rouge, les câpres et les amandes. replacez les morceaux de poulet dans la poêle. Porter à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter, couvrir partiellement la poêle et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que le liquide restant n'humidifie que le poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets

Graines De Livèche En Poudre

(23)

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir avec du couscous ou une salade verte amère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

amandes effilées 2(hiver)

câpres, rincées au sel 2

carottes, hachées en disques de 1/2 pouce 2entraîneur de pep classé 200-courant

céleri, haché en morceaux de 1/2 pouce 1grand

poulet rôti, 4 à 4 1/2 livres 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin rouge léger 1grand

Oignon espagnol, coupé en dés de 1/2 pouce 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 4(hiver)

Réglisse jaune et verte 4(hiver)

huile d'olive vierge 6girofle

ail entier et non pelé

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 32 dollars par bouteille.