Porc Effiloché à la Mijoteuse Cajun

Name: Porc Effiloché à la Mijoteuse Cajun
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 lien Environ 1,5°C de roux foncé. Plus il est foncé, mieux c'est. Assurez-vous simplement qu'il n'est pas brûlé.; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 cuillères à café de sel chaud; 1 kilogramme épaule de porc désossée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sucre brun clair emballé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 1 cp. parmesan râpé 4 tasses de farine de blé; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) onces liquides d'eau fraîche; 1 beurre fondu Cornichons et croustilles, pour servir; 8 petits pains mous au sésame; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Moutarde brune créole ou épicée

Le porc effiloché à la mijoteuse Cajun pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 4,19 per par portion, cette recette couvertures 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 878 calories, 86g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. 17 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cassonade, du vinaigre de cidre de pomme, du sel et du poivre casher, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la mélasse, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mélange de Biscuits à la Mélasse en dessert. Cette recette est typique de la cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est énorme. Essayer Sandwichs au Porc Effiloché à la Bière Mijoteuse et au Porc Effiloché BBQ, Porc à BlogHer Food 2013 + Porc Effiloché à la Mijoteuse Incroyablement Facile, et Porc Effiloché à la Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter 1 1/2 tasse d'eau, le vinaigre, le ketchup, 1/4 tasse de moutarde, la mélasse et 1 cuillère à soupe de cassonade dans une mijoteuse de 7 à 8 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

4 Tasses De Farine De Blé

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à soupe de cassonade restante, le paprika, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Frotter sur tout le porc, puis ajouter à la mijoteuse avec la saucisse. Couvrir et cuire à feu doux, 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

Onces Liquides D'eau Fraîche

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

Cerises Confites Supplémentaires

Retirer le porc et la saucisse et réserver pour refroidir légèrement. Écumer l'excès de graisse du liquide de cuisson, puis filtrer dans une grande poêle et porter à ébullition. Cuire jusqu'à réduction d'un tiers, environ 15 minutes. Déchiqueter le porc avec une fourchette et hacher grossièrement la saucisse. Mélanger le porc et la saucisse avec suffisamment de liquide de cuisson réduit pour humidifier; assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Fouetter la mayonnaise et les 2 cuillères à soupe de moutarde restantes dans un petit bol; étaler sur les petits pains. Remplir avec le porc effiloché et les tranches de cornichon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Effiloché