Le porc aigre-doux pourrait être juste le Chinois recette que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Ce plat principal a 624 calories, 28g de protéines, et 29g de matières grasses par portion. Pour 2,41 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce tomate, de la sauce soja, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cordonnier à la Cerise et à l'Abricot en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Porc Aigre-Doux, Porc Aigre-Doux, et Porc Aigre-Doux.
Instructions
1
Mélanger les ingrédients de la marinade et ajouter le porc. Laissez les saveurs pénétrer pendant au moins 20 minutes (même si cela n'a pas vraiment d'importance s'il ne peut pas être mariné aussi longtemps).
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
Porc
2
Mélanger la farine de maïs avec un peu d'eau supplémentaire pour former une pâte / liquide lisse, puis réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De Maïs
Eau
3
Mélanger le reste des ingrédients de la sauce aigre-douce dans une petite casserole et placer à feu vif. Lorsqu'il est chaud, incorporer le mélange de farine de maïs au fouet. Continuez à fouetter à feu vif jusqu'à ce que la sauce ait épaissi à votre goût. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Amidon De Maïs
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
Fouetter
4
Placez le porc et la marinade dans une poêle chaude (ou un wok) et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient presque complètement cuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
Porc
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
5
Retirer le porc de la poêle et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Porc
Matériel que vous utiliserez
Poêle
6
Faites chauffer l'ail dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Ajouter l'oignon et faire sauter pendant environ 30 secondes avant de jeter le bébé maïs. Cuire encore 2-3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Maïs Bébé
Oignon
8
Ajouter le poivron, faire frire encore une minute, puis ajouter les courgettes. Après avoir sauté pendant encore 2-4 minutes, ajoutez la sauce aigre-douce que vous avez préparée plus tôt. Remettre le porc dans la poêle et assaisonner de poivre et de coriandre séchée (si vous l'utilisez). Si vous sentez que vous avez besoin de plus de liquide, vous pouvez probablement ajouter un peu de bouillon de poulet ou de légumes.Si les légumes ne sont pas tout à fait cuits à votre goût, laissez-les mijoter dans la sauce aussi longtemps qu'ils le souhaitent pour vos papilles (au contraire, vous pouvez réduire le temps de sauté si vous préférez les légumes plus croustillants).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
Coriandre Séchée
Bouillon De Légumes
Légume
Poivron
Courgette
Poulet Entier
Poivrer
Porc
Matériel que vous utiliserez
Poêle
9
Ajoutez l'ananas (si vous utilisez de la coriandre fraîche, ajoutez-le ici) et laissez-le chauffer légèrement avant de retirer la casserole du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre Fraîche
Ananas
Matériel que vous utiliserez
Poêle
10
Servir sur du riz cuit à la vapeur (je préfère le riz basmati, mais tout riz à grains longs suffira).