Pommes de Terre Écrasées au Pesto

Name: Pommes de Terre Écrasées au Pesto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic frais légèrement emballées; 2 girofle cuillères à café dail émincé, divisées (environ; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre noir grossièrement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive pure; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil frais légèrement emballées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce noix de pin grillées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel fin; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Pommes de terre Yukon gold

Besoin d'un condiment sans gluten? Les pommes de terre écrasées au pesto pourraient être une recette incroyable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 225 calories. Pour 2,85 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Cette recette de Foodnetwork a 11 fans. Un mélange de parmesan, d'ail, de pignons de pin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 95 à la cuillère%, ce qui est spectaculaire. Essayer Pesto de fèves concassées, Pommes de Terre Écrasées de Grand-Mère, et Pommes de Terre Anciennes Écrasées pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez un bol d'eau glacée. Porter une grande casserole d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Gras De Dos De Porc

Mettez le persil et le basilic dans une passoire à mailles fines et plongez-les dans l'eau bouillante, en poussant les feuilles dans l'eau et en remuant pour qu'elles cuisent uniformément pendant environ 15 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Basilic

Eau

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Retirer et plonger directement dans l'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Égoutter immédiatement, sécher et hacher grossièrement.

Dans un mélangeur, réduire en purée les herbes avec l'huile, 1 cuillère à soupe de pignons de pin, l'ail, le sel et le poivre. Une fois bien mélangé, ajouter le fromage et mélanger brièvement pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Noix De Pin

Fromage

Ail

Herbe

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Blender

Transférer dans un bol et ajuster l'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une grande casserole remplie à moitié d'eau froide salée, ajouter les pommes de terre. Porter les pommes de terre à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce qu'un petit couteau puisse percer le centre sans résistance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Gras De Dos De Porc

Égoutter les pommes de terre dans une passoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Dans un grand bol à mélanger non réactif, ajouter les pommes de terre et les écraser doucement à la fourchette, ajouter le pesto et les pignons de pin restants et mélanger pour enrober uniformément les pommes de terre écrasées. Vérifiez l'assaisonnement, servez et dégustez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

Assaisonnement

Pomme

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés