Pommes de Terre Rôties À la Moutarde

Name: Pommes de Terre Rôties À la Moutarde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) (1/4 bâtonnet) beurre fondu; 1 1 livre de courgettes, sel casher grossier; 3 gousses dail émincées; 2 (hiver) jus de citron frais; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron finement râpé; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 1 kilogramme pommes de terre mélangées à peau rouge et à peau blanche non pelées de 1 à 1 1/2 po de diamètre, coupées en quartiers de 3/4 po de large; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde de Dijon à grains entiers

Pommes de terre rôties à la moutarde est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 152 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et récupérez du jus de citron, de la moutarde de dijon, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 28%, ce qui n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Pommes de terre rôties à la Moutarde, Pommes de Terre Rôties À la Moutarde, et Pommes de Terre à la Moutarde Rôties.

Instructions

Placer 1 grille dans le tiers supérieur du four et 1 grille dans le tiers inférieur du four et préchauffer à 425 ° F. Vaporiser 2 grandes plaques à pâtisserie à rebord avec un spray antiadhésif.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Fouetter la moutarde, l'huile d'olive, le beurre, le jus de citron, l'ail, l'origan, le zeste de citron et le sel dans un grand bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Zeste De Citron

Huile D'olive

Moutarde

Origan

Beurre

Ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter les pommes de terre; saupoudrer généreusement de poivre noir fraîchement moulu et mélanger pour enrober. Répartir les pommes de terre entre les plaques à pâtisserie préparées, en laissant l'excès de mélange de moutarde dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Moulu

Pomme

Moutarde

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Répartir les pommes de terre en une seule couche. Rôtir les pommes de terre 20 minutes. Retournez les plaques à pâtisserie et faites-les rôtir jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, en les retournant de temps en temps, environ 25 minutes de plus. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 2 heures à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

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