Pommes de Terre Coco

Name: Pommes de Terre Coco
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) Chili Scotch Bonnet, haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 pouce racine de gingembre frais, émincée; 1 tas persil frais, haché; 5 girofle ail haché; 1 1 livre de courgettes, curcuma moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre coupées en deux; 2 oignons rouges, hachés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 2 (hiver) 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé

Pommes de terre à la noix de coco est un sans gluten, entier 30, et végétalien accompagnement. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,44 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 397 calories, 7g de protéines, et 31g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 20 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la purée de tomates, des pommes de terre, de la racine de gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 83%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires incluent Patates Douces à la Noix De Coco, Pommes de Terre Ananas Noix de Coco, et Patates Douces Cuites deux Fois à la Noix De Coco.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire les pommes de terre dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pomme

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Réduire le feu à moyen et faire cuire les oignons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient translucides, 2 à 4 minutes. Incorporer l'ail, le gingembre, le curcuma, les graines de cumin, le sel et le poivre dans les oignons. Cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute. Remettre les pommes de terre dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Graines De Cumin

Pomme

Curcuma

Ail

Gingembre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le lait de coco sur les pommes de terre; incorporer la purée de tomates et le persil haché. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites et que la sauce ait épaissi, environ 5 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco