Poitrine De Dinde Aux Herbes à La Mijoteuse

Name: Poitrine De Dinde Aux Herbes à La Mijoteuse
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 54
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kgs poitrine de dinde désossée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre coupé en tranches; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de céleri fraîches hachées; 5 brins romarin frais, divisé; 5 brins thym frais, divisé; 54 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 1 oignon blanc, haché - divisé; 750 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 vin blanc, ou plus au goût

La poitrine de dinde aux fines herbes à la mijoteuse pourrait bien être l'hor d'œuvre que vous recherchez. Une portion contient 71 calories par jour, 9g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette sert 54 personnes et coûte 74 cents par portion. Il vous est apporté par Allrecipes. Si vous avez du vin blanc, du beurre, du romarin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 47 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 28%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Poitrine De Dinde Aux Herbes Mijotée, Poitrine De Dinde Aux Herbes à La Mijoteuse, et Poitrine De Dinde Aux Herbes Mijotée pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez la poitrine de dinde et séchez-la avec du papier absorbant; saupoudrer de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poitrine De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Placez 2 brins de romarin, 2 brins de thym, 1/4 tasse d'oignon haché et des tranches de beurre dans la cavité de la poitrine de dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Dinde

Thym Frais

Romarin

Beurre

Oignon

Placer les feuilles de céleri, l'oignon blanc restant et les brins de romarin et de thym restants dans une grande mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Céleri

Thym Frais

Oignon Blanc

Romarin

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Déposer la poitrine de dinde sur les légumes et les herbes, le dessus vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Dinde

Légume

Herbe

Verser le vin blanc dans la cuisinière et couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Cuire à puissance élevée jusqu'à ce que la viande soit tendre et qu'un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la viande de poitrine indique 170 degrés (75 degrés Celsius), environ 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Laisser reposer la poitrine de dinde pendant 15 minutes avant de la trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Dinde

Equipement

Serviettes En Papier

Mijoteuse

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

2kgs

poitrine de dinde désossée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

beurre coupé en tranches 4731 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de céleri fraîches hachées 5brins

romarin frais, divisé 5brins

thym frais, divisé 54crevettes et veinées

sel et poivre noir moulu au goût 1

oignon blanc, haché - divisé 7501 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 vin blanc, ou plus au goût

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est Laurent-Perrier Brut. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 40 dollars.

Laurent-Perrier Brut

Laurent-Perrier Brut L-P est le porte-étendard du style maison de Laurent-Perrier. Croquant, frais et élégant, Brut L-P reflète l'essence fondamentale de nos Champagnes.La couleur est d'une teinte dorée pâle, avec des bulles fines et persistantes. Le nez est frais et délicat, montrant une bonne complexité avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. Le style léger de Brut L-P a ouvert la voie à faire du Champagne la boisson apéritive idéale. Son équilibre parfait, son croustillant de saveurs et sa finesse en font également le compagnon idéal des poissons, volailles et viandes blanches.