Poitrine de Dinde aux Herbes Citronnées

Name: Poitrine de Dinde aux Herbes Citronnées
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 2 gousses dail pelées; 4 oignons verts, hachés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible brins de persil frais emballés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 Morceaux de caramel Heath Bar chaque feuille dorigan et de sauge séchée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 3 kgs poitrine de dinde désossée

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la poitrine de dinde aux herbes citronnées. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 14 personnes et coûte 2,73 $par portion. Une portion contient 274 calories, 43g de protéines, et 11g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poitrine de dinde, des brins de persil, de la sauce soja et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 62%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poitrine de Dinde Rôtie Au Citron et aux Herbes, Poitrine de Dinde Rôtie aux Herbes, et Poitrine de Dinde rôtie aux Herbes.

Instructions

Dans un mélangeur, mélanger le jus de citron, l'huile, la sauce soja, le persil, les oignons, l'ail, la moutarde et les assaisonnements; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Verser 1 tasse de marinade dans un bol de 2 gal. sac en plastique refermable; ajouter la dinde. Sceller le sac et retourner pour enrober; réfrigérer jusqu'à 24 heures. Couvrir et réfrigérer le reste de la marinade pour l'arroser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Tapisser le fond d'une grande rôtissoire peu profonde de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Crevettes Sautées

Égoutter et jeter la marinade; placer la dinde sur une grille dans la poêle préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 170°, en arrosant toutes les 30 minutes avec la marinade réservée. (Couvrir sans serrer de papier d'aluminium si la dinde brunit trop rapidement.) Couvrir et laisser reposer 15 minutes avant de découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur