Poisson Scorpion dans un aquarium

Name: Poisson Scorpion dans un aquarium
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec, comme Soave; 9 crevettes et veinées Quelques frondes de fenouil; 4 poisson scorpion, en filet, le vivaneau est un excellent substitut; 2 girofle ail, haché finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 oignon, haché finement; 1 poivron rouge, fourré, épépiné et haché finement; 4 crevettes et veinées Sel et poivre

Poisson Scorpion dans un aquarium. 25 minutes du début à la fin. Cette recette sert 4 personnes et coûte 45 cents par portion. Tu regardes ta silhouette? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 88 calories, 1g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de vin, d'huile d'olive, de poisson scorpion et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 32%, ce plat n'est pas si génial. Des recettes similaires sont Scorpion, Bol Scorpion, et Mélange d'Épices Scorpion.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Assaisonnez bien les filets avec du sel et du poivre. À l'aide de papier sulfurisé, façonnez 4 paquets pour deux filets chacun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées

Placer 2 filets au centre de chaque morceau de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées

Arroser d'un peu d'huile d'olive et répartir uniformément l'oignon, l'ail, le poivre et les feuilles de fenouil dans les emballages.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Fromage à Cordes Finement Tranché

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Saupoudrer chaque filet d'un peu de vin, sceller les emballages en repliant le papier et, si nécessaire, sceller les bords avec des blancs d'œufs battus, placer chacun sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Citron, Zeste Et 4 Zestes De Citron

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Retirez les emballages, coupez avec un couteau pour laisser échapper la vapeur et servez immédiatement le poisson et ses liquides de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Equipement

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Persil Plat Haché, 1 Ou 2 Généreuses Poignées

Citron, Zeste Et 4 Zestes De Citron

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec, comme Soave 9crevettes et veinées

Quelques frondes de fenouil 4

poisson scorpion, en filet, le vivaneau est un excellent substitut 2girofle

ail, haché finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge 1

oignon, haché finement 1

poivron rouge, fourré, épépiné et haché finement 4crevettes et veinées

Sel et poivre

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Vous pourriez essayer Rabble Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.

Rabble Pinot Noir

D'inspiration alsacienne avec des notes de citron vert, de pomme verte, de fleur blanche et de pierre humide. Après le nez sont des saveurs de poire d'Anjou, de nectarine blanche et de citron. L'acidité vibrante et croquante équilibre ce vin moyennement corsé et le porte à travers la finale persistante.