Poisson et Frites

Name: Poisson et Frites
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Anglais, Britannique, Écossais, Européen
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (hiver) câpres égouttées; 680 Noix de toute sorte (hachées) demi-taille 41 précuites et crevettes; 8 brins coupé en quartiers, 1 ); 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, tranché finement; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron coupé en deux; 4 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 794 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre rouges ou Yukon gold, coupées en morceaux de 1 pouce

La recette Fish and Chips pourrait satisfaire votre envie écossaise dans environ 45 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,59 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 392 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des pommes de terre yukon Gold, du citron, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est spectaculaire. Essayer Poisson Battu à la bière (Pour Fish N'chips), Poisson Battu À La Bière (fish And Chips), et Poisson et Frites pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four grille-pain à 450 F.

Matériel que vous utiliserez

Toaster

Four

Placer les pommes de terre, 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et 4 brins de thym dans la plaque de cuisson du four grille-pain et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poivrer

Thym

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Toaster

Four

Étaler en une seule couche et cuire au four, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 25 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer sur un gros morceau de papier d'aluminium et envelopper pour garder au chaud. Essuyez le plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Placez la morue dans un bac. Trancher finement la moitié du citron. Garnir la morue avec les tranches de citron, l'ail, les câpres et le reste du sel, du poivre et des brins de thym.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thym Frais

Câpre

Ail

Poivrer

Citron

Sel

Morue

Arroser du reste de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Cuire jusqu'à cuisson complète, de 8 à 12 minutes, selon la taille.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer la morue et les pommes de terre dans des assiettes individuelles. Presser la moitié restante du citron sur le plateau et remettre au four jusqu'à ce que les jus soient bien réchauffés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Citron

Morue

Matériel que vous utiliserez

Four

Versez la sauce sur le poisson et les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poisson

Equipement

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2(hiver)

câpres égouttées 680Noix de toute sorte (hachées)

demi-taille 41 précuites et crevettes 8brins

coupé en quartiers, 1 )1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail, tranché finement 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

citron coupé en deux 4(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 794Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre rouges ou Yukon gold, coupées en morceaux de 1 pouce

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.