Le poisson-chat à la relish du Sud-Ouest nécessite environ 19 minutes du début à la fin. Cette recette sert 1. Pour 27,11 per par portion, cette recette couvertures 91% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 286g de protéines, 119g de matières grasses, et un total de 2981 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange d'huile d'olive, d'huile d'olive, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'avocat, vous pouvez suivre ce plat principal avec le mousse à l'avocat au chocolat / mousse rapide à l'avocat au chocolat noir en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Il vous est présenté par Recipezaar. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poisson-Chat À La Relish Du Sud-Ouest, Poisson-Chat du Sud-Ouest, et Poisson-Chat Grillé avec Relish de Tomate Olive pour des recettes similaires.
Instructions
1
Rincer les filets, les sécher et les réserver plate.In dans un petit bol, mélanger la peau, le jus, la coriandre, l'origan, l'oignon vert, l'huile d'olive, le sel et le cayenne. Stir.In dans un bol moyen, mélanger l'avocat, les haricots et la tomate.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
Coriandre
Oignons Verts
Avocat
Poivre De Cayenne Moulu
Origan
Tomate
Haricot
Jus
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
2
Verser la moitié du mélange de coriandre sur le dessus et mélanger tous les ingrédients. Couvrir d'une pellicule de saran et réfrigérer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre
Envelopper
3
Verser la moitié du reste du mélange de coriandre sur les filets. Retourner les filets pour les enrober et laisser reposer 2-3 minutes (trop longtemps et l'acide commence à cuire à l'extérieur du poisson).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre
Poisson
4
Chauffer la poêle à feu moyen-élevé, badigeonner la grille avec 1/2 c. à thé d'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Griller
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
5
Retirer le poisson de l'assiette et le placer sur le gril. Griller 2-3 minutes, retourner, badigeonner avec le reste du mélange de coriandre et cuire 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille lorsqu'il est testé à la fourchette.Assiette de poisson et garnir de la relish du sud-ouest réfrigérée.Décorer avec des garnitures si désiré. Suggestions d'accompagnement : couscous, riz, haricots verts sautés, asperges.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Verts
Asperges
Coriandre
Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée
(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)
Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir
Le poisson-chat peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.