Poisson-Chat Choctaw

Name: Poisson-Chat Choctaw
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat; 1 (hiver) Sauce taco supplémentaire, facultatif; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) assaisonnement de steak; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

Le poisson-chat Choctaw est un sans gluten et pescatarien recette avec 4 portions. Ce plat principal a 455 calories, 26g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Pour 2,11 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Un mélange d'assaisonnement de steak, de filets de poisson-chat, de sel d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est plutôt bon. Essayer Poisson-chat Masala, Gâteaux de Poisson-Chat, et Soupe De Poisson-Chat pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, placer les filets de poisson-chat dans le babeurre. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson-chat

Babeurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un sac en plastique refermable, mélanger la semoule de maïs, le sel d'oignon et l'assaisonnement pour steaks. Un à la fois, égouttez les filets de poisson-chat et placez-les dans le sac pour enrober le mélange de semoule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson-chat

Assaisonnement De Steak

Sel D'oignon

Semoule

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Chauffer l'huile dans une grande poêle épaisse à feu moyen. Faites frire chaque filet de 7 à 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que l'extérieur soit légèrement doré et que la chair soit facilement écaillée à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Equipement

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)454Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat 1(hiver)

Sauce taco supplémentaire, facultatif 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

assaisonnement de steak 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson-chat au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.