Poisson-Chat Acidulé au Citron

Name: Poisson-Chat Acidulé au Citron
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cornichon à laneth finement haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar aneth frais émincé ou 3/4 cuillère à café daneth; 1 gousse dail émincée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pour insert de graissage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 2 Morceaux de caramel Heath Bar oignon finement haché; 1 Tiret origan séché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de poisson-chat ou corégone

Le poisson-chat acidulé au citron pourrait être juste le pescatarien recette que vous cherchiez. Ce plat principal a 465 calories par jour, 26g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Cette recette pour 2 personnes. Pour 2,98 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et prenez du jus de citron, du sel, des cornichons à l'aneth et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 50%. Des recettes similaires sont Sandwichs de Poisson-Chat Saupoudrés de Semoule de Maïs avec Salade de Chou Acidulée, Pudding acidulé au citron avec glace au citron meringué, et Pudding acidulé au citron avec glace au citron meringué.

Instructions

Dans un sac en plastique refermable, mélanger le jus de citron, l'ail, le sel et l'origan; ajouter les filets. Sceller le sac et le retourner pour l'enrober; réfrigérer de 30 à 60 minutes, en le retournant plusieurs fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Insert De Graissage

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Égoutter et jeter la marinade. Dans un bol peu profond, mélanger la semoule de maïs et la farine. Enduire les filets du mélange de semoule de maïs. Dans une poêle, cuire les filets dans l'huile et le beurre pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Prunes Ou Autres Fruits Cuits

Bonbons Poulpe Brite

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Bonbons Peachie-O

Pendant ce temps, pour la sauce tartare, dans un bol, mélanger la mayonnaise, le cornichon, l'oignon et l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Servir avec du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Equipement

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

1 citron zesté et 4 zestes de citron 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)11 cuillère à soupe d'origan séché

cornichon à l'aneth finement haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine tout usage 2Morceaux de caramel Heath Bar

aneth frais émincé ou 3/4 cuillère à café d'aneth 1

gousse d'ail émincée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pour insert de graissage 591 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 2Morceaux de caramel Heath Bar

oignon finement haché 1Tiret

origan séché 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de poisson-chat ou corégone

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le poisson-chat peut être associé au Pinot Noir, au Pinot Grigio et au Gruener Veltliner. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Noir Bodegan Aniello 006. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

Domaine Aniello 006 Pinot Noir

Jolie couleur rubis pâle. Avec de beaux arômes de fruits rouges tels que la canneberge et la fraise, ainsi que quelques notes de roses et de minéraux terreux. Des tanins ronds et une minéralité rehaussée, avec une belle structure et une belle finale.