Pois au Beurre Doré, Oignons Caramélisés et Prosciutto
Les pois au beurre doré, les oignons caramélisés et le Prosciutto pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 1,6 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 354 calories, 10g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez du vinaigre balsamique, de l'huile d'olive, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 42%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Asperges aux Pétoncles, Beurre Doré et Prosciutto, Pois Au Prosciutto, Tomates Et Oignons, et Pizzettes aux Oignons Caramélisés, Fromage de Chèvre et Prosciutto.
Instructions
Cuire les pois selon les instructions sur l'emballage, en remplaçant 1/2 tasse de bouillon par de l'eau.
Égoutter; réserver dans un bol de service et garder au chaud.
Cuire le prosciutto dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer le prosciutto de la poêle; laisser refroidir et émietter grossièrement.
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre avec de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon; cuire 28 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps.
Pendant que les oignons cuisent, faire fondre les 3 cuillères à soupe de beurre restantes dans une petite casserole à feu moyen-doux. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le beurre soit doré, en remuant de temps en temps. Incorporer le sucre, le vinaigre, le thym et le poivre dans l'oignon; cuire 2 minutes de plus.
Retirer du feu. Incorporer l'oignon caramélisé et le prosciutto émietté dans les pois.
Verser le beurre doré sur les pois.