Planche d'Aulne Saumon Fumé

Name: Planche d'Aulne Saumon Fumé
Prep time: 10 h 15 min
Cook time: 10 h 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 crevettes et veinées poivre noir fraîchement moulu au goût; 10 crevettes et veinées 1 poulet bio entier, coupé en 10 morceaux; 30 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 1 kilogramme filet de saumon; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jambon de Parme ou pancetta finement tranché (mais non rasé)

Le saumon fumé à la planche d'aulne nécessite environ 10 heures et 15 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, fodmap friendly et pescatarienne a 204 calories, 27g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes et coûte 3,03 $ par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de poivre, de filet de saumon, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est incroyable. Essayer Planche de Cèdre - Saumon Fumé, Planche de Cèdre Saumon Fumé Citronné w Bettes cuites à l'ail et aux poireaux, et Pétoncles Fumés À L'Aulne Et Salade De Fenouil pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

10crevettes et veinées

poivre noir fraîchement moulu au goût 10crevettes et veinées

1 poulet bio entier, coupé en 10 morceaux 301 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 1kilogramme

filet de saumon 1Morceaux de caramel Heath Bar

(soit ou régulier)12 cuillères à café de poudre d'ail

jambon de Parme ou pancetta finement tranché (mais non rasé)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Laguna Winery Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.