Pizzettes aux Oignons Caramélisés, Fromage de Chèvre et Prosciutto

Les pizzettes aux Oignons caramélisés, au Fromage de chèvre et au Prosciutto sont peut-être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette fait 24 portions avec 84 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 45 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez acheté de la pâte à pizza, du sel casher, des herbes de Provence et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Pizza aux Figues, Oignons Caramélisés, Prosciutto et Fromage de Chèvre, Oignon Caramélisé, Fromage de Chèvre et Pizza au Prosciutto, et Pain Plat au Fromage de Chèvre et Oignons Caramélisés pour des recettes similaires.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Équipement spécial: emporte-pièce rond de 2 1/2 po
Dans une grande poêle épaisse, chauffer l'huile à feu doux.
Ajouter les oignons, le sel, le poivre, les herbes de Provence et le sucre. Remuer pour mélanger. Poursuivre la cuisson à feu très doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient caramélisés et brun doré foncé, environ 45 minutes à 1 heure.
Préchauffez le four à 475 degrés F.
Étalez la pâte à pizza en un rond de 1/4 de pouce d'épaisseur. À l'aide de l'emporte-pièce, découpez 24 cercles de pâte. Disposer les cercles sur une grande plaque à pâtisserie lourde.
Placez une petite cuillerée d'oignons caramélisés sur chaque cercle de pâte. Garnir d'une petite quantité de fromage de chèvre.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et pétillant, environ 10 minutes.
Encore chaud, garnir chaque pizzette d'un morceau de prosciutto. Disposer sur un plateau de service et garnir de brins de persil ou de romarin.