Pizzas à l'oignon caramélisé et à la feta
Pizzas à l'oignon et à la feta caramélisées est un lacto ovo végétarien recette avec 4 portions. Pour 1,61 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 296 calories, 9g de protéines, et 23g de matières grasses. 64 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du sucre en poudre, des bases de pizza, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si super score spoonaculaire de 36%. Des recettes similaires incluent Tarte aux Oignons rouges caramélisés, Fetan et Bacon, Steak à l'Oignon Rouge Caramélisé, Fétan et Potiron Rôti, et Tarte Aux Oignons Caramélisés.
Instructions
Pelez, puis coupez les oignons en fines tranches. Trancher finement l'ail.
Chauffer le beurre et l'huile dans un grand wok ou une poêle à frire, ajouter les oignons et l'ail et cuire à feu moyen-vif pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Incorporer le sucre et cuire une minute ou deux de plus. Assaisonner de sel et de poivre. Préchauffer le four pour ventiler 200C / 220C conventionnel / gaz
Placez les bases de pizza sur deux plaques à pâtisserie huilées. Déposer le mélange d'oignons sur les bases de pizza. Maintenant, émietter la feta et parsemer de romarin. Broyer sur un peu de poivre noir et arroser d'un peu d'huile.
Cuire au four pendant 10 minutes et servir avec une salade verte.
Vin recommandé: Sangiovese, Vin Barbera, Shiraz
La pizza fonctionne très bien avec le Sangiovese, le vin Barbera et le Shiraz. Le meilleur vin pour la pizza dépend des garnitures! La pizza à la sauce rouge appellera un vin rouge avec une certaine acidité, comme un barberan ou un sangiovese. Ajoutez du pepperoni ou de la saucisse et vous pouvez aller plus audacieux avec une syrah. Le Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.
![Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano dAbruzzo]()
Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano dAbruzzo
#85 Le top 100 du Wine Spectator de 2014Rouge rubis aux reflets grenat. Le bouquet est intense, complexe et ample. En bouche, le vin est fruité, fleuri et épicé avec des notes de fruits rouges mûrs, de mûres, de fleurs sèches, de violettes, de vanille et de chocolat amer.