Pizzas Rustica

Name: Pizzas Rustica
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, battu pour mélanger; 4 grand jaunes dœufs, battus pour mélanger; 3 grand oeufs, battus pour mélanger; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis vinaigrette citron-poivre; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce eau glacée; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse italienne chaude, boyaux enlevés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". prosciutto émincé, haché grossièrement; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage mozzarella râpé; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". ricotta au lait entier; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible shortening de légumes solides à froid, coupés en morceaux; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". épinards frais, tiges, hachés grossièrement (environ 12 tasses) ou 1 (10 onces) emballage dépinards congelés coupés en feuilles, décongelés et égouttés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 1/2 bâtonnets) beurre froid non salé, coupé en morceaux

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez Pizza Rustican. Ce plat principal a 863 calories, 33g de protéines, et 58g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 3,07 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange d'épinards, de jaunes d'œufs, d'eau glacée et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le shortening de légumes solides, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Fromage à la Cerise Copains Boueux en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 5 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 77%, ce qui est plutôt bien. Essayer Pizzas Rustica, Pizzas Rustica, et Pizzas Rustica pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez la grille sur le fond du four et préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les saucisses et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en cassant la saucisse en morceaux, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Transférer le mélange dans un petit bol et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Pendant ce temps, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans la même poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce que les épinards flétrissent et que le jus s'évapore, en remuant souvent, environ 10 minutes. Refroidir à température ambiante. Pressez les épinards pour égoutter autant de liquide que possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Dans un grand bol, ajouter les jaunes d'œufs et battre légèrement. Incorporer la ricotta, la mozzarella et 1/3 tasse de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Biscuits Au Gingembre, Divisés

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter la saucisse, les épinards et le prosciutto au mélange et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Étaler un plus gros morceau de pâte sur une surface de travail légèrement farinée pour obtenir un rond de 17 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Transférer la pâte dans un moule à charnière de 9 pouces. Coupez le porte-à-faux de la pâte à 1 pouce. Verser le mélange de ricotta dans la poêle tapissée de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Poivrons Rouges Doux Rôtis, égouttés Et Finement Hachés

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées

Étalez le morceau de pâte restant en un rond de 12 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Placez la pâte sur la garniture. Pincez les bords des pâtes ensemble pour sceller, puis sertissez les bords de la pâte de manière décorative.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Badigeonner 1 gros œuf battu sur tout le dessus de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Saupoudrer les 2 cuillères à soupe de parmesan restantes sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Cuire sur l'étagère du bas jusqu'à ce que la croûte soit dorée, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Laisser reposer 15 minutes. Relâchez les côtés de la poêle et transférez la pizza sur un plateau.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Couper en quartiers et servir.

Mélanger la farine, le beurre, le shortening et le sel dans un robot culinaire jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière. Incorporer les œufs. Avec la machine en marche, ajoutez l'eau 1 cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce que la pâte se forme. Rassemblez la pâte en boule. Divisez la pâte en 2 morceaux, avec 1 morceau deux fois plus gros que le deuxième morceau. Aplatir les morceaux de pâte en disques. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment ferme pour être étalée, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Dattes Hachées (environ