Piroshki

Name: Piroshki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noix de toute sorte (hachées) paquet pâte à pain blanche congelée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte finement hachée; 1 grand blanc dœuf, légèrement battu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 2 gousses dail émincées; 454 Noix de toute sorte (hachées) agneau maigre moulu; 2 (hiver) crème sure faible en gras; 1 Oignon jaune moyen, haché chou napa (chinois) finement tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) (gros tube)

Piroshki nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 159 calories. Pour 48 cents par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 24. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, de l'agneau moulu, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 8%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires sont Piroshki - Trois façons, Piroshki aux Fruits, et Piroshki aux Pommes de Terre.

Instructions

Décongeler la pâte au réfrigérateur 12 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Mélanger le chou et le sel dans un grand bol; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 1 heure.

Bien égoutter. Séchez le chou avec une serviette en papier. Remettre dans le bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Bol

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon; faire sauter 4 minutes. Incorporer la carotte; couvrir, réduire le feu à doux et cuire 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Oignon

Ajouter l'agneau, la coriandre et l'ail; cuire, à découvert, à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant pour s'émietter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Ail

Agneau

Égoutter le mélange d'agneau dans une passoire; éponger avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Passoire

Ajouter le mélange d'agneau et la crème sure au chou; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Chou

Agneau

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Diviser la pâte en 30 portions égales. Travailler avec 1 portion à la fois (couvrir les portions restantes pour empêcher la pâte de sécher), rouler en cercle de 4 pouces sur une surface légèrement farinée. Déposer 2 cuillères à soupe de mélange de chou sur la moitié du cercle. Pliez la pâte sur la garniture; pressez les bords avec une fourchette pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Pâte

Rouler

Déposer le chiffre d'affaires sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un aérosol de cuisson et badigeonner de blanc d'oeuf. Répétez la procédure avec le reste de la pâte, le mélange de chou et le blanc d'oeuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson