Pilaf de lentilles et d'aiglefin piquant

Name: Pilaf de lentilles et d'aiglefin piquant
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Noix de toute sorte (hachées) riz basmati facile à cuire; 3 oignons rouges, tranchés finement; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 140 Noix de toute sorte (hachées) filet daiglefin fumé; 140 Noix de toute sorte (hachées) filet daiglefin; 250 Noix de toute sorte (hachées) emballer les lentilles du Puy prêtes à lemploi; 1 zeste de citron (puis couper le citron en quartiers); 1 gros bouquet persil plat, haché grossièrement; 25 Noix de toute sorte (hachées) amandes effilées grillées

Le pilaf de lentilles et d'aiglefin piquant pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 3,09 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 489 calories, 24g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. 25 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par BBC Good Food. Rendez-vous au magasin et récupérez des amandes, du filet d'aiglefin, des lentilles du Puy prêtes à l'emploi et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score de 95 à la cuillère%, ce qui est incroyable. Des recettes similaires incluent Aiglefin piquant avec pommes de terre écrasées et petits pois, Riz Pilaf Aux Herbes Piquant, et Salade d'Épinards aux Lentilles Piquantes.

Instructions

Cuire le riz dans de l'eau bouillante jusqu'à tendreté, puis égoutter. Pendant ce temps, faites revenir les oignons dans l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen pendant 10-12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Porter un peu d'eau à ébullition dans une casserole peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Eau

Riz

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les filets d'aiglefin, pocher pendant 4 min jusqu'à ce que le poisson soit juste cuit, puis égoutter et casser en gros flocons. Déposer la moitié des oignons dans une assiette, puis réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets D'aiglefin

Oignon

Poisson

Incorporer le riz égoutté et les lentilles dans la poêle à oignons, puis incorporer le poisson, le zeste de citron et le persil pour chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Lentilles

Persil

Oignon

Poisson

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir garni des oignons réservés et d'une poignée d'amandes, avec les quartiers de citron sur le côté pour les presser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Amandes

Oignon

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

250Noix de toute sorte (hachées)

riz basmati facile à cuire 3

oignons rouges, tranchés finement 2(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)140Noix de toute sorte (hachées)

filet d'aiglefin fumé 140Noix de toute sorte (hachées)

filet d'aiglefin 250Noix de toute sorte (hachées)

emballer les lentilles du Puy prêtes à l'emploi 1

zeste de citron (puis couper le citron en quartiers)1gros bouquet

persil plat, haché grossièrement 25Noix de toute sorte (hachées)

amandes effilées grillées

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour l'aiglefin. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.