Pesto de Persil -Pepita

Name: Pesto de Persil -Pepita
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser 1 orange, le zeste; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil emballées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de citrouille crues (pepitas); 2 (hiver) Romano râpé; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre

Besoin d'un condiment sans gluten, primal et végétarien? Le pesto Persil-Pepita pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 78 calories. Cette recette sert 15 personnes. Pour 47 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, de l'ail, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Pesto Pepitan et Persil, Pesto à la Coriandre - Pepita, et Pesto de Tomates Séchées et Pepita.

Instructions

Faire griller les pepitas dans une poêle sèche à feu moyen, en les remuant souvent, jusqu'à ce que les graines deviennent dorées et commencent à éclater, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Citrouille

Graine

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un bol pour refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Avec le robot culinaire en marche, déposer l'ail pour le hacher. Incorporer le persil, le zeste et le jus de citron, le poivron rouge et 1/2 c. à thé. sel. Pulse au fromage et pepitas. Grattez les côtés du bol. Avec la machine en marche, arrosez d'huile. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre