Pesto de Moules Puttanesca

Name: Pesto de Moules Puttanesca
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) pâtes aux cheveux dange; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 oignon rouge, petits dés; 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 2 poivrons cerises rouges mezzetta hachés; 2 (hiver) fromage feta émietté; 2 gousses dail émincées; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 104 Noix de toute sorte (hachées) moules fumées; 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olive hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil italien; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 8 (U-12) crevettes; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate séchée au soleil emballée dans de lhuile; 1 tomate hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/3 tasse de gaufrettes à la vanille finement écrasées (environ 10 gaufrettes)

La recette Puttanescan au Pesto de moules est prête en environ 20 minutes et est certainement un incroyable pescatarien option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,81 $ par portion. Ce condiment a 490 calories, 14g de protéines, et 27g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, du persil, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est incroyable. Essayer Beignets de Moules, Bouillon de Moules, et Moule Cioppino pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

pâtes aux cheveux d'ange 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 oignon rouge, petits dés 11 livre de courgettes,

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 2

poivrons cerises rouges mezzetta hachés 2(hiver)

fromage feta émietté 2

gousses d'ail émincées 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 104Noix de toute sorte (hachées)

moules fumées 306 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olive hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil italien 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

8 (U-12) crevettes 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)306 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate séchée au soleil emballée dans de l'huile 1

tomate hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/3 tasse de gaufrettes à la vanille finement écrasées (environ 10 gaufrettes)

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les fruits de mer se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est le Chardonnay réserve Santan Ema. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.