Penne à l'Ail Doux et au Fromage de Chèvre

Name: Penne à l'Ail Doux et au Fromage de Chèvre
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) fromage de chèvre émietté; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 (hiver) huile dolive, divisée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 6 petit brins de persil; 454 Noix de toute sorte (hachées) pâtes penne; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 échalote hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé; 1 tête ail à tête entière

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Penne à l'ail doux et au fromage de chèvre. Pour 1,96 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 649 calories. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, du parmesan, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le lait, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Brownie de la Voie Lactée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Penne à Trévise et Fromage de Chèvre, Penne au Fromage de Chèvre et Basilic, et Penne Au Fromage de Chèvre et Courgettes.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez l'extrémité de la racine de toute la tête d'ail et retournez-la, enveloppez-la dans du papier d'aluminium et moulez la feuille pour qu'elle soutienne l'ail pour permettre à l'extrémité coupée de se tenir debout dans le four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur l'ail (en réservant l'autre cuillère à soupe) pour qu'il glisse entre la peau et les gousses et envelopper avec le papier d'aluminium pour qu'il soit fermé. Rôtir pendant environ 1 heure et réserver jusqu'à ce qu'il soit suffisamment frais pour être manipulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Girofle

Ail

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Porter une grande casserole d'eau à ébullition pour les pâtes. Salez l'eau et faites bouillir jusqu'à ce qu'elle soit al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Égoutter et réserver.

Faites chauffer le lait dans une petite casserole et gardez-le au chaud. Pressez les gousses d'ail dans un petit bol et écrasez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Lait

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Bol

Ajouter une petite quantité de lait chaud dans ce bol et fouetter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans une grande sauteuse séparée, chauffer le reste de la cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen-vif et faire revenir l'échalote jusqu'à ce qu'elle soit translucide. Déglacer la poêle avec le vin blanc et laisser la majeure partie du vin s'évaporer, puis réduire à feu doux et ajouter le mélange d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Huile D'olive

échalote

Ail

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouettez le fromage de chèvre et le parmesan dans le reste du lait chaud, ajoutez-le à la poêle avec la sauce à l'ail et au vin et assaisonnez, au goût, avec du sel et du poivre. Pliez les pâtes égouttées dans la casserole de sauce, transférez-les dans un plat de service et garnissez de brins de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre