Parfaits aux cannoli à faible teneur en glucides

Name: Parfaits aux cannoli à faible teneur en glucides
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) extrait damande véritable; 238 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 83 Noix de toute sorte (hachées) fromage ricotta au lait entier; 67 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement substitut de sucre (recommandé: Splenda); 100 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement substitut de sucre (recommandé: Splenda); 28 Noix de toute sorte (hachées) chocolat non sucré, haché; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille sans sucre ajouté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) eau chaude

Les parfaits cannoli à faible teneur en glucides sont un dessert sans gluten. Une portion contient 431 calories, 5 g de protéines et 29 g de matières grasses. Cette recette en sert 4. Pour 1,82 $ par portion, cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez du véritable extrait d’amande, de la crème épaisse, de la crème épaisse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Avec un score cuillère de 15%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Parfaits aux cannoli à faible teneur en glucides, Trempette aux cannoli saine (sans sucre raffiné, faible en gras, faible en glucides, riche en protéines) et Crêpes farcies aux cannoli céto – Faible en glucides.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Placez le chocolat non sucré dans un bol résistant à la chaleur et faites-le fondre dans une casserole d'eau frémissante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

50 Menthes Entières Au Chocolat, Type Andes

Coupé En 2 Couches

Matériel que vous utiliserez

4 à 6 Tranches De Pain Blanc Ou De Blé Entier, Grillées

Couper En 1/2 Po. Cubes (1/2 Tasse)

Incorporer le substitut de sucre et diluer avec l'eau chaude et la crème épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Biscuit Graham Entier, émietté

Crème épaisse

Coupé En 2 Couches

Matériel que vous utiliserez

Fromage Mozzarella, Coupé En 1/2 Po. Cubes (environ 1/2 Tasse)

Fouetter pour bien mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Fromage Mozzarella, Coupé En 1/2 Po. Cubes (environ 1/2 Tasse)

Retirer du feu, étaler sur une assiette et placer au congélateur pendant environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc, Cassé En Carrés De 1 Pouce

Couper en petits morceaux après refroidissement.

Pendant que le chocolat refroidit, préparez la crème de cannoli. Avec un batteur électrique à puissance élevée, fouettez la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse, puis ajoutez le substitut de sucre et les extraits d'amande et de vanille. Continuez à fouetter à puissance élevée jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Attention à ne pas trop fouetter, sinon la crème se briserait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Biscuit Graham Entier, émietté

2 Douzaines De Petits Gâteaux

Carton Ondulé épais Recouvert De Papier D'aluminium (12 Pouces X 7-1/2 Pouces)

Garniture : Dragées Argentées

1/2 Tasse D'amandes Effilées, Grillées** Voir La Note Du Cuisinier

Matériel que vous utiliserez

Environ 1,5 Once (43 Grammes) De Sucre

Incorporez délicatement le fromage ricotta et presque tous les morceaux de chocolat réfrigérés, en gardant quelques pépites pour la garniture. Verser la crème de cannoli dans des verres à parfait, garnir du reste des pépites de chocolat et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Mélange Biscuit/pâtisserie Allégé

Par Gâteau

1/4 Tasse D'aneth Haché Ou Toute Herbe Fraîche Que Vous Appréciez

2 Douzaines De Petits Gâteaux

Equipement

4 à 6 Tranches De Pain Blanc Ou De Blé Entier, Grillées

Couper En 1/2 Po. Cubes (1/2 Tasse)

Fromage Mozzarella, Coupé En 1/2 Po. Cubes (environ 1/2 Tasse)

Environ 1,5 Once (43 Grammes) De Sucre

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

extrait d'amande véritable 2386 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)83Noix de toute sorte (hachées)

fromage ricotta au lait entier 676 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

substitut de sucre (recommandé: Splenda)1006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

substitut de sucre (recommandé: Splenda)28Noix de toute sorte (hachées)

chocolat non sucré, haché 11 livre de courgettes,

extrait de vanille sans sucre ajouté 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

eau chaude

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Parfait se marie très bien avec le Cream Sherry, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le Moet & Chandon White Star () avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 14 dollars par bouteille.

Moët & Chandon Étoile Blanche ()

White Star est un champagne plus doux. Il est bien équilibré et harmonieux, avec des arômes subtils de pain grillé chaud et de pain d'épices. La finale est soutenue par une pointe de miel.