Panini Cacciatore Grillé

Name: Panini Cacciatore Grillé
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 4 rouleaux de ciabatta, fendus; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 1 poignée Un persil plat; 8 tranches tranches fines de fromage mozzarella frais fumé; 2 gros clous de girofle ail râpé ou haché finement; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chips de pommes de terre à lhuile dolive; 4 tomates prunes; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante chapeaux de champignons grands ou portobello; 1 grand oignon doux ou oignon rouge, émincé; 1 1 livre de courgettes, flocons de poivrons rouges écrasés; 2 grand poivrons rouges; 3 à 4 tiges de romarin, feuilles finement hachées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 cuisses de poulet désossées et sans peau ou 4 poitrines de poulet désossées et sans peau

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Panini Cacciatore grillés. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 54g de protéines, 71g de matières grasses, et un total de 1027 calories. Pour 5,48 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage mozzarella, un persil plat, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le romarin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pizza Dessert Brie Framboise au Romarin et Pacanes Confites en dessert. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Soupe de Tomates Grillées avec Croûtons de Fromage Grillé (+ Cadeau de Presse à Panini de Sargento!), Poitrine de Poulet Grillée Cacciatore, et Cuisses de Poulet Grillées Cacciatore avec des Pommes de Terre à l'Ail Super Écrasées pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer un gril extérieur ou une poêle à griller à haute température. Si vous cuisinez à l'intérieur, frottez les poivrons sur une flamme de gaz ouverte sur la cuisinière ou sous un gril chaud. Char les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient noircis, puis mettez-les dans un bol et couvrez d'une pellicule plastique pour les refroidir. Si vous cuisinez à l'extérieur, charez les poivrons sur la zone chaude du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Poêle à Griller

Poulet De Chair

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Pendant ce temps, dans un robot culinaire, mélanger le vin, le romarin, les flocons de poivron rouge, l'ail et la moutarde. Avec le processeur en marche, versez lentement l'huile d'olive extra vierge pour faire une marinade. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Flocons De Poivron Rouge

Sel Et Poivre

Tri-tips, Parés

Romarin

Moutarde

Ail

Vin

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le poulet dans un sac plastique refermable et verser 1/3 de la marinade et retourner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter les champignons et les oignons dans un petit bol et verser le reste de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Tri-tips, Parés

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer le poulet de la marinade et faire griller pendant 12 minutes. Faire griller les champignons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 à 10 minutes et charmer les tomates les 3 à 4 dernières minutes de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Tri-tips, Parés

Tomate

Poulet Entier

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer le poulet du gril sur une planche à découper et le trancher en biais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir 1 1/2 cuisse par personne ou 1 poitrine par personne. Empilez le poulet sur le fond du rouleau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Rouler

Garnir le poulet de fromage fumé, de champignons et d'oignons grillés tranchés et de tomates écrasées calcinées au feu. Pelez, épépinez et hachez les poivrons et placez-les sur la tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fumé

Champignon

Poulet Entier

Poivrer

Oignon

Tomate

Saupoudrer d'un peu de persil et couvrir avec les rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Rouler

Si vous êtes ambitieux, vous pouvez réduire les poivrons en purée dans un robot culinaire pour les rendre appétissants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Servir le panini avec des croustilles à l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croustilles

Huile D'olive

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

rouleaux de ciabatta, fendus 2(hiver)

Moutarde de Dijon 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin rouge sec 1poignée

Un persil plat 8tranches

tranches fines de fromage mozzarella frais fumé 2gros clous de girofle

ail râpé ou haché finement 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Chips de pommes de terre à l'huile d'olive 4

tomates prunes 41 litre de lait entier, à température ambiante

chapeaux de champignons grands ou portobello 1grand

oignon doux ou oignon rouge, émincé 11 livre de courgettes,

flocons de poivrons rouges écrasés 2grand

poivrons rouges 3

à 4 tiges de romarin, feuilles finement hachées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 6

cuisses de poulet désossées et sans peau ou 4 poitrines de poulet désossées et sans peau

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (demi-bouteille). Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.