Palak Daal

Name: Palak Daal
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 pincée asafetida (facultatif); 2 (hiver) Beurre; 1 1 livre de courgettes, poudre de Chili rouge Pure; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Coriandre hachée; 1 (peut être ou écrémé) Graines de Cumin; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre, pelé et haché finement; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante Poivrons verts du Chili, émincés; 1 x Jus de citron; 1 (peut être ou écrémé) Sel; 227 Noix de toute sorte (hachées) Épinards lavés et hachés finement; 2 x Tomates, hachées; 1 (hiver) Curcuma; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement urid ou Urad Daal blanc, ramassé et rincé; 1 Oignon jaune moyen, haché Eau

Palak Daal pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 242 calories. Pour 2,39 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est typique de la cuisine indienne. Cette recette est appréciée par 547 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Un mélange d'asafetida, de curcuma, d'urad daal et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Dîner ce soir : Palak Aalu, le Cousin de Palak Paneer, Chana Palak | Chole Palak | Curry de pois chiches aux épinards, et Tofu Palak : Un Paneer Palak Sain.

Ingrédients

Portion:

1pincée

asafetida (facultatif)2(hiver)

Beurre 11 livre de courgettes,

poudre de Chili rouge Pure 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Coriandre hachée 1(peut être ou écrémé)

Graines de Cumin 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre, pelé et haché finement 21 litre de lait entier, à température ambiante

Poivrons verts du Chili, émincés 1

x Jus de citron 1(peut être ou écrémé)

Sel 227Noix de toute sorte (hachées)

Épinards lavés et hachés finement 2

x Tomates, hachées 1(hiver)

Curcuma 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

urid ou Urad Daal blanc, ramassé et rincé 1Oignon jaune moyen, haché

Eau

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'asiatique. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.