Pain à l'Oignon et au Seigle

Name: Pain à l'Oignon et au Seigle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". levure sèche active enveloppe; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pain, divisée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail graines de carvi; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge paquet de mélange à gâteau naturel; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon émincé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de seigle, divisée; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile végétale, divisée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Oreos doublement farcis parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Le pain de seigle à l'oignon est un végétarien recette avec 8 portions. Pour 28 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 168 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange d'eau, d'œuf, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Pain de Seigle Danois, Bouillie Danoise de Pain de Seigle (Øllebrød), et Pain Croustillant au Bacon et à l'oignon de Mile High - Machine à pain pour des recettes similaires.

Instructions

Faire sauter l'oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile chaude dans une petite poêle à feu moyen-vif 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile restante, le lait et 1/4 tasse d'eau dans une casserole; chauffer à 120 à 13

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Lait

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger ensemble 3/4 tasse de farine à pain, 1/4 tasse de farine de seigle, le sucre, le sel et la levure dans un grand bol à mélanger; faire un puits au centre du mélange. Incorporer le mélange de lait avec une cuillère en bois. Incorporer le reste de 1/2 tasse de farine de seigle, d'oignon et de graines de cumin. Incorporer progressivement suffisamment de farine à pain restante pour obtenir une pâte ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

Farine à Pain

Farine De Seigle

Pâte

Oignon

Sucre

Levure

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Bol à Mélanger

Retourner la pâte sur une surface farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse (environ 8 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Placer dans un bol bien graissé, en retournant pour graisser le dessus.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Écraser la pâte et la retourner sur une surface légèrement farinée; laisser reposer 5 minutes. Formez un pain et placez-le dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud, à l'abri des courants d'air, 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac. Mélanger l'œuf et 1 cuillère à café d'eau; badigeonner le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oeuf