Pain de viande mexicain

Name: Pain de viande mexicain
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 54 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure séchée; 55 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet de Milk Duds; 55 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet de Milk Duds; 1 ( aubergines) carotte, hachée finement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 1 nervure céleri finement haché; 1 chili chipotle en conserve à la sauce adobo, émincé; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled; 2 œufs bien battus; 1 gousse dail émincée; 2 gousses dail non pelées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 60 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 8 crevettes et veinées Sel casher; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sour cream or Mexican sour cream; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 80 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignon finement haché; 1 poblano chile, roasted, peeled, and diced; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 à 3 piments serrano; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates fourrées; 0 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon blanc; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché moutarde jaune

Le pain de viande mexicain est une recette mexicaine qui sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 17 g de protéines , 23 g de matières grasses et un total de 348 calories . Pour 1,33 $ par portion , cette recette couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 24 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes . Cela fonctionne bien comme plat principal économique. Cette recette de Foodnetwork nécessite du poivre, une gousse d'ail, de l'oignon et du céleri. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 43 % . Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pain de viande mexicain , Pain de viande mexicain et Pain de viande taco mexicain .

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Crème Sure Ou De Crème Sure Mexicaine

Dans une poêle épaisse, ajouter l'huile et chauffer à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Sure Ou Crème Sure Mexicaine

Matériel que vous utiliserez

1 Piment Poblano, Rôti, Pelé Et Coupé En Dés

Ajouter l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail. Cuire en remuant souvent jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 8 minutes. Réserver jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être manipulé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Poblano, Rôti, Pelé Et Coupé En Dés

1 à 3 Piments Serrano

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Dans un grand bol, mélanger les légumes sautés, le bœuf haché, le chorizo et le piment poblano coupé en dés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chorizo De Porc Mexicain

1 Cuillère à Café De Graines De Fenouil, 1/3 De Paume

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Dans un bol moyen, mélanger le sel, le poivre, le poivre de Cayenne, le cumin et les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Huile De Friture, De Préférence De Canola

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Ajoutez le ketchup et la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Mélangez bien à la fourchette et versez-le sur les viandes mixées.

Saupoudrer de chapelure et bien mélanger avec les mains propres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Mettez le mélange dans un moule à pain de 9 x 13 pouces.

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Cuire au four jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre du pain de viande enregistre 160 degrés F, environ 40 à 45 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Retirer du four et vider délicatement tout jus de cuisson accumulé.

Matériel que vous utiliserez

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter les tomates entières, l'oignon, les gousses d'ail et les piments serrano. Cuire en retournant fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés de tous les côtés. Épluchez les gousses d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse D'huile De Piment Fort (huile De Piment)

Tomate Entière

(déchiré En Morceaux, Si Désiré)

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajoutez tous les ingrédients carbonisés dans un mélangeur. Pulser jusqu'à consistance épaisse, puis verser dans une petite poêle. Incorporer le sucre, le chili chipotle et la moutarde. Portez le mélange à ébullition à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que légèrement épaissi, environ 4 à 5 minutes. Assaisonner de sel, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Tranchez le pain de viande et disposez-le sur une assiette. Verser le glaçage à la salsa sur le pain de viande et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Dents D'aigre

Equipement

1/4 Tasse De Crème Sure Ou De Crème Sure Mexicaine

1 Piment Poblano, Rôti, Pelé Et Coupé En Dés

Bonbons Peachie-O

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 541 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure séchée 55paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet de Milk Duds 55paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet de Milk Duds 1( aubergines)

carotte, hachée finement 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 1nervure

céleri finement haché 1

chili chipotle en conserve à la sauce adobo, émincé 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

soft Mexican chorizo, removed from casing and crumbled 2

œufs bien battus 1

gousse d'ail émincée 2

gousses d'ail non pelées 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 1Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 601 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 8crevettes et veinées

Sel casher 591 lb de Mafaldi frais si possible

sour cream or Mexican sour cream 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasse de fromage à cordes finement tranché 80paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

oignon finement haché 1

poblano chile, roasted, peeled, and diced 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1

à 3 piments serrano 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates fourrées 01 litre de lait entier, à température ambiante

oignon blanc 11 cuillère à soupe d'origan séché

moutarde jaune

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot noir, le riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le vin pinot noir Barefoot Cellars, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 13 dollars par bouteille.

Vin Pinot Noir Barefoot Cellars

Le Pinot Noir Barefoot est fruité et élégant avec de délicieux arômes de fruits rouges et de lavande qui excitent dès la première gorgée ! De subtiles notes de chêne rehaussent les saveurs de cerise Bing et de framboise. Profitez de la finale persistante et soyeuse.