Pain de Seigle Épicé Danois (Sigtebrod)

Name: Pain de Seigle Épicé Danois (Sigtebrod)
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 14 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 C d'eau tiède (105F à 110F); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail graines danis; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail graines de carvi; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 cuillère à soupe de miel, plus un peu pour arroser; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail graines de fenouil; 1 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible mélasse légère; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail zeste dorange râpé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Sucre en poudre, au besoin (environ; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (110 degrés F / 45 degrés C); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Le pain de Seigle épicé danois (Sigtebrod) est peut-être le pain que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 16 et coûte 57 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 289 calories. 8 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez de l'eau tiède, du lait, de la farine de seigle et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 25 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 43%. Essayer Pain de Seigle Danois, Bouillie Danoise de Pain de Seigle (Øllebrød), et Aebelskivers aux Poires Épicées (Crêpes danoises) pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer le lait dans une casserole moyenne jusqu'à ce qu'il soit échaudé et que de petites bulles se forment sur les bords, mais juste avant que le lait n'atteigne l'ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer la casserole du feu et incorporer l'eau, le beurre, la mélasse, le sucre, le zeste d'orange, les graines d'anis, les graines de cumin, la cardamome et le sel; laisser reposer et refroidir 30 minutes à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

Zeste D'orange

Anis

Cardamome

Mélasse

Beurre

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans une machine à pain, incorporer la levure dans l'eau tiède et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Eau

Levure

Versez le mélange de lait et d'épices refroidi dans la machine à pain avec le mélange de levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Levure

Lait

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pain

Ajouter la farine à la machine à pain. Faites fonctionner la machine à pain sur le cycle de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pain

Graisser deux moules à pain de 9 x 5 pouces. Lorsque le cycle de pâte est terminé, retirez la pâte de la machine, divisez-la en deux, formez-la en 2 pains et placez-la dans les moules à pain préparés. Couvrir et laisser lever pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que votre doigt laisse une petite bosse lorsque vous piquez les pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain