Pain de Blé Cannelle -Raisin-Noix

Name: Pain de Blé Cannelle -Raisin-Noix
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) sucre brun emballé; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Semoule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs, cerises séchées ou canneberges; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) huile dolive ou végétale; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées grossièrement, grillées si désiré; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau très chaude (120 °F à 130 °F); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine de blé entier Gold Medal®; 2 (peut être ou écrémé) emballage levure sèche régulière active ou à action rapide; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Médaille dor® Mieux pour la farine à pain

Le pain de blé Cannelle-Raisin-Noix est un végétaliens recette avec 24 portions. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 140 calories. Pour 27 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez une meilleure levure à action rapide, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 20 minutes. Il vous est présenté par Betty Crocker. Avec une cuillerée score de 51%, ce plat est bon. Essayer Pain de Blé Cannelle -Raisin-Noix, Pain de Blé Entier à la Cannelle et aux Raisins Secs, et Pain aux Noix Et aux Raisins à la Cannelle pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier et la levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Blé Entier

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter de l'eau tiède. Battre avec un fouet métallique ou un mélangeur électrique à basse vitesse 1 minute, en grattant fréquemment le bol. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et laisser reposer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Pellicule Plastique

Fouetter

Bol

Incorporer la cassonade, l'huile, la cannelle, le sel et 1 tasse de farine à pain; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer suffisamment de farine à pain restante, 1/2 tasse à la fois, jusqu'à ce qu'une pâte molle et lisse se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine à Pain

Cassonade

Cannelle

Pâte

Sel

Huile De Cuisson

Déposer la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse et élastique. Pétrir les noix et les raisins secs. Graisser un grand bol avec un raccourcissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Raisin

Noix

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la pâte dans un bol, en la retournant pour graisser tous les côtés. Couvrir le bol avec une pellicule plastique et laisser lever dans un endroit chaud environ 1 heure ou jusqu'à ce que la pâte ait doublé de taille. La pâte est prête si l'indentation reste au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Graisser la plaque à biscuits non isolée avec du shortening ou du spray de cuisson; saupoudrer de semoule de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Semoule

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Déposer la pâte sur une surface légèrement farinée. Façonnez doucement en une boule ronde uniforme, sans libérer toutes les bulles de la pâte. Étirer les côtés de la pâte vers le bas pour obtenir un dessus lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Déposer le pain avec le côté lisse vers le haut sur la plaque à biscuits. Vaporiser le pain avec de l'eau froide. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique et laisser lever dans un endroit chaud de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait presque doublé de taille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Pâte

Eau

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Chauffer le four à 375 °F. Vaporiser le pain d'eau froide. Avec un couteau dentelé tranchant, coupez soigneusement des entailles de 1/4 de pouce de profondeur en motif tic-tac-toe sur le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Couteau Dentelé