Pain Brun Irlandais au Saumon Fumé

Name: Pain Brun Irlandais au Saumon Fumé
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 8
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre bien secoué; 1 1 livre de courgettes, graines de carvi; 1 tas ciboulette fraîche, parée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement flocons davoine à lancienne; 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 227 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé émincé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage non blanchie plus supplément; 6 (hiver) 3/4 bâtonnets de beurre froid non salé, coupés en morceaux, plus 1 bâtonnet (1/ 2cup) de beurre non salé, ramolli; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement germe de blé grillé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de blé entier

La recette du Pain Brun Irlandais au Saumon Fumé est prête en environ 75 heures et est certainement un exceptionnel pescatarien option pour les amateurs de cuisine européenne. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,4 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 261 calories. Ce sera un succès à votre jour de la saint-patrick événement. Cette recette d'Epicurious a 1 ventilateurs. Si vous avez du bicarbonate de soude, du beurre, de la ciboulette et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Saumon Fumé sur Crostini au Soda Irlandais, Saumon Fumé sur Pain de Soda Irlandais au Beurre de Ciboulette, et Pain Brun Irlandais aux Raisins et Cassis Dorés {Pain de Blé}.

Instructions

Préchauffer le four à 400 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter ensemble les farines, l'avoine, le germe de blé, le bicarbonate de soude, le sel et les graines de carvi dans un grand bol. Incorporer les 3/4 de beurre froid du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

Bicarbonate

Germe De Blé

Beurre

Avoine

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le babeurre et remuer jusqu'à ce que la pâte soit uniformément humidifiée. Pétrir la pâte sur une surface légèrement farinée, en la saupoudrant de farine pour éviter de coller, 1 minute (la pâte doit rester molle et légèrement collante). Façonnez la pâte en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Pâte

Farine Tout Usage

Étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée en un rond de 7 pouces. Saupoudrez la pâte de farine et étalez-la légèrement du bout des doigts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Coupez un X de 4 à 5 pouces (1/2 pouce de profondeur) dans le dessus de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Cuire au milieu du four jusqu'à ce que le pain sonne creux lorsqu'il est tapoté sur le fond, 45 à 50 minutes. Laisser refroidir sur une grille 2 heures avant de trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain