Omelette roulée au jambon et au fromage
La recette Rouleau d'omelette au jambon et au fromage peut être préparée en 50 minutes environ. Cette recette en sert 12. Une portion contient 225 calories, 15 g de protéines et 16 g de matières grasses. Pour 96 cents par portion, cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme petit-déjeuner à un prix très raisonnable. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et récupérez du jambon, du lait, des œufs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 29 %, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont le rouleau d'omelette au jambon et au fromage, le rouleau d'omelette au jambon et au fromage et le rouleau d'omelette au jambon et au fromage au four.
Instructions
Tapisser le fond et les côtés d'un moule graissé de 15 po. x 10 pouces. x 1 po. un plat allant au four avec du papier sulfurisé; graisser le papier et réserver.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le lait jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine et le sel; mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné. Dans un grand bol, fouetter les œufs jusqu'à homogénéité.
Ajouter le mélange de fromage à la crème; bien mélanger.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four à 375° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient gonflés et pris.
Retirer du four. Tartiner immédiatement de moutarde et saupoudrer de 1 tasse de fromage.
Saupoudrer de jambon, d'oignons et de 1 tasse de fromage.
Rouler sur un côté court, en retirant le papier sulfurisé tout en roulant.
Saupoudrer le dessus du rouleau avec le reste du fromage; cuire au four 3 à 4 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Vin recommandé: Mousseux
Le vin mousseux est mon meilleur choix pour le rouleau d'omelette. Même si vous ne préparez pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important puisque le jaune est connu pour recouvrir le palais. Un vin que vous pourriez essayer est le Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.
Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava