Omelette au Guacamole et Salsa

Omelette au Guacamole et Salsa
Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et végétarien? L'omelette au guacamole avec salsa pourrait être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 1. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 359 calories. Pour 2,16 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Closet Cooking a 1 ventilateurs. Un mélange de guacamole, de poudre de chili, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salsa de Guacamole au Bacon (guaca-salsa), [] Omelette au Saumon Fumé avec Sauce Soja Sucrée et Sriracha et Comment avoir une Omelette pour le Dîner, et Salsa Guacamole.

Instructions

1
Mélanger la poudre de piment, le sel et le poivre dans les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poudre De ChiliPoudre De Chili
OeufOeuf
2
Faites chauffer une casserole, versez les œufs et laissez-les cuire jusqu'à ce que le tout commence à prendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Saupoudrer le fromage et laisser fondre environ une minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
4
Étaler le guacamole sur la moitié des œufs et cuire jusqu'à ce que les œufs aient pris, environ une minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Hot-dogs, GrillésHot-dogs, Grillés
PropagerPropager
OeufOeuf
5
Pliez l'œuf sur le guacamole et glissez-le dans une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Hot-dogs, GrillésHot-dogs, Grillés
OeufOeuf
6
Versez la salsa sur l'omelette et dégustez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dents D'aigreDents D'aigre

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Guacamole se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot noir WindRacer Russian River avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.
WindRacer Pinot Noir de la Rivière Russe
WindRacer Pinot Noir de la Rivière Russe
De beaux arômes de sassafras, de moka et de réglisse noire démontrent la personnalité unique et audacieuse de la vallée de la rivière Russe. Des saveurs distinctes de fruits ronces, de chêne doux et de poivre blanc conduisent à un vin large et équilibré avec une acidité alimentaire. Les journées chaudes et ensoleillées de Russian River et les nuits fraîches et brumeuses sont optimales pour le Pinot Noir – les vins ont une grande texture et un poids sans être exagérés ni perdre leur acidité naturelle. Les arômes et les saveurs sombres et profondes classiques de la rivière russe sont connus pour briller dans ce vin.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions1
Score de santé9
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