Omelette Au Chèvre Et Jambon

Name: Omelette Au Chèvre Et Jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tranche jambon de charcuterie, haché finement; 4 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 1 WES E Arts de la langue anglaise Persil frais haché, facultatif; 2 (hiver) fromage de chèvre émietté; 2 (hiver) poivre vert finement haché; 2 (hiver) oignon finement haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

L'omelette au fromage de chèvre et au jambon prend environ 20 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 25 g de protéines, 11 g de matières grasses et un total de 218 calories. Cette recette en sert 1. Pour 2,03 $ par portion, cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt bon marché. Si vous avez du jambon de charcuterie, du poivron, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et primal. Il vous est présenté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 63 %, ce qui est solide. Des recettes similaires sont l'omelette soufflée au fromage de chèvre, aux asperges et au jambon, l'omelette au fromage de chèvre et l'omelette aux asperges et au fromage de chèvre pour deux.

Instructions

Dans un petit bol, fouetter les blancs d'œufs, l'eau et le poivre jusqu'à homogénéité; incorporer le jambon, le poivron vert et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

8 (U-12) Crevettes

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Chauffer une grande poêle antiadhésive enduite d'un enduit à cuisson à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Versez le mélange de blancs d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Le mélange doit prendre immédiatement sur les bords. Pendant que les blancs d'œufs prennent, poussez les portions cuites vers le centre, en laissant couler l'œuf non cuit en dessous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Lorsqu'il ne reste plus d'œuf liquide, saupoudrez de fromage de chèvre sur une face. Pliez l'omelette en deux; glisser sur une assiette. Si désiré, saupoudrez de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

1tranche

jambon de charcuterie, haché finement 4

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 1WES E Arts de la langue anglaise

Persil frais haché, facultatif 2(hiver)

fromage de chèvre émietté 2(hiver)

poivre vert finement haché 2(hiver)

oignon finement haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Mousseux

L'omelette se marie très bien avec le vin mousseux. Même si vous ne préparez pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important puisque le jaune est connu pour recouvrir le palais. La Cuvée Spéciale Bollinger Brut avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 60 dollars par bouteille.

Cuvée Spéciale Bollinger Brut

Une robe dorée, caractéristique des cépages noirs. Bulles très fines. Au nez, il présente une belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes de pommes rôties, de compote de pommes et de pêches. En bouche, on retrouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. Les bulles sont comme du velours. Saveurs de poire, arômes briochés et épicés, notes de noix fraîche. S'accorde avec tous les poissons, notamment les sushis et sashimis, les crustacés comme les crevettes, les gambas, les écrevisses et le homard grillé, les volailles et viandes blanches, les noix de cajou, le parmesan ou le prosciutto.