Omble Chevalier Rôti Lentement avec Garniture de Graines de Moutarde et de Citron

Omble Chevalier Rôti Lentement avec Garniture de Graines de Moutarde et de Citron
L'omble chevalier rôti lentement avec garniture de graines de moutarde au citron pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 2,55 per par portion. Une portion contient 175 calories, 26g de protéines, et 5g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'estragon, du persil plat, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Essayer Sandwichs à l'Omble Chevalier avec Salade de Chou Citron-Estragon, Omble Chevalier Rôti à la Poêle avec Beurre Blanc à l'Orange et au Romarin, et Omble Chevalier avec Glaçage Mandarine-Habanero et Couscous au Citron Meyer pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffez le four à 250 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Dans un bol, mélanger le zeste, l'huile d'olive, la chapelure, le persil, l'estragon, les graines de moutarde, le vinaigre, le jus de citron, la moutarde et le substitut de sucre. Tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé et placer le poisson dans la casserole, côté peau vers le bas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Substitut De SucreSubstitut De Sucre
Graines De MoutardeGraines De Moutarde
ChapelureChapelure
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
EstragonEstragon
MoutardeMoutarde
PersilPersil
VinaigreVinaigre
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
Plat De CuissonPlat De Cuisson
BolBol
3
Saupoudrer de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
4
Étalez une partie du mélange citron-herbes sur chaque filet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
CitronCitron
5
Cuire l'omble pendant 30 à 35 minutes, selon l'épaisseur, jusqu'à ce que le poisson soit presque complètement opaque. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Goût
7
Livre, en utilisant la base de données nutritionnelle de l'USDA
8
Guide et livre de recettes du Cleveland Clinic Healthy Heart Lifestyle par le Cleveland Clinic Heart Center, Bonnie Sanders Polin, Ph.D., et Frances Towner Giedt. ©2007 par Cleveland Clinic Heart Center, Bonnie Sanders Polin, Ph.D., et Frances Towner Giedt. Publié par Broadway Books.Bonnie Sanders Polin, Ph.D., et Frances Towner Giedt ont remporté un prix James Beard pour le livre de cuisine gastronomique Joslin Diabetes. Ils sont également les auteurs du Livre de recettes Rapide et facile Joslin Diabetes, du Livre de recettes de glucides sains Joslin Diabetes et du Livre de recettes santé Joslin Diabetes Great Chefs Cook. Bonnie Polin vit à Tulsa, en Oklahoma, et Frances Giedt vit à Arlington, au Texas. Steven E. Nissen, MD, est président du département de médecine cardiovasculaire de l'Institut cardiaque et vasculaire de la Cleveland Clinic et président actuel de l'American College of Cardiology.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé94
Magazine