Nouilles Asiatiques aux Arachides

Name: Nouilles Asiatiques aux Arachides
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 ( aubergines) carotte, pelée et émincée en croix; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante Concombre anglais, tranché finement en croix; 2 (hiver) sauce de poisson; 18 brins coriandre fraîche, longues tiges enlevées; 3 (hiver) gingembre frais emballé, pelé et finement haché (denviron un morceau de 3 pouces); 2 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail, pelées et écrasées; 2 (hiver) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 jalapeño, tige et haché grossièrement; 2 (hiver) jus de citron vert fraîchement pressé (à partir denviron 2 citrons verts); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre darachide naturel (sans sucre ajouté); 1 ( aubergines) poivron rouge, fourré, épépiné et coupé en lanières de 1/2 po; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante échalotes, tranchées finement (parties blanches et vert clair seulement); 3 (peut être ou écrémé) huile de sésame grillée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 340 Noix de toute sorte (hachées) nouilles soba ou udon séchées

Nouilles aux arachides asiatiques est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,4 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 428 calories. Si vous avez du sucre granulé, du jalapeño, du gingembre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre granulé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Sablés à la Fraise et à la Lavande en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est plutôt bon. Essayer Nouilles Asiatiques aux Arachides, Nouilles Asiatiques aux Arachides, et Boeuf Asiatique aux Arachides et Nouilles pour deux pour des recettes similaires.

Instructions

Porter une grande casserole d'eau à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les carottes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes, environ 2 à 3 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, retirez les carottes dans une passoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Passoire

Ajouter les nouilles dans la casserole d'eau bouillante et cuire selon les instructions de l'emballage. Pendant la cuisson des nouilles, transférer les carottes dans un petit bol et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Placez la passoire dans l'évier.Lorsque les nouilles sont prêtes, égouttez-les dans la passoire et rincez à l'eau froide jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Transférer les nouilles dans un grand bol, arroser de 1 cuillère à café d'huile de sésame et mélanger pour enrober; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez les 2 cuillères à café restantes d'huile de sésame, de coriandre, de beurre d'arachide, de sauce soja, de gingembre, de sauce de poisson, de jus de citron vert, de sucre, d'ail et de jalapeño dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse, en arrêtant au besoin de gratter les côtés avec une spatule en caoutchouc (si le mélange est trop épais, ajouter 1 cuillère à café d'eau chaude du robinet à la fois jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte); laisser la sauce dans le mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Sauce De Poisson

Jus De Citron Vert

Huile De Sésame

Sauce Soja

Coriandre

Ail

Gingembre

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Blender

Spatule

Ajouter les carottes réservées, les oignons verts, le poivron et le concombre dans le bol avec les nouilles et verser la sauce aux arachides par-dessus. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Arachides

Poivron

Oignons Verts

Concombre

Carotte

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir à température ambiante ou froid.

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

1( aubergines)

carotte, pelée et émincée en croix 11 litre de lait entier, à température ambiante

Concombre anglais, tranché finement en croix 2(hiver)

sauce de poisson 18brins

coriandre fraîche, longues tiges enlevées 3(hiver)

gingembre frais emballé, pelé et finement haché (d'environ un morceau de 3 pouces)21 litre de lait entier, à température ambiante

gousses d'ail, pelées et écrasées 2(hiver)

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 1

jalapeño, tige et haché grossièrement 2(hiver)

jus de citron vert fraîchement pressé (à partir d'environ 2 citrons verts)1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre d'arachide naturel (sans sucre ajouté)1( aubergines)

poivron rouge, fourré, épépiné et coupé en lanières de 1/2 po 21 litre de lait entier, à température ambiante

échalotes, tranchées finement (parties blanches et vert clair seulement)3(peut être ou écrémé)

huile de sésame grillée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 340Noix de toute sorte (hachées)

nouilles soba ou udon séchées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer les vins Botanica Mary Delany Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 32 dollars par bouteille.