Nachos Ultimes

Name: Nachos Ultimes
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 170 Noix de toute sorte (hachées) Cheddar finement râpé, environ 2 1/4 tasses; 80 croustilles de tortilla de maïs, environ 8 onces; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement hot-dogs, grillés; 3 tranches à 4 jalapenos, tranchés finement; 170 Noix de toute sorte (hachées) fromage dOaxaca finement râpé, environ 2 1/4 tasses; 2 (hiver) feuilles dorigan fraîches hachées finement; 128 Noix de toute sorte (hachées) oignon rouge coupé en dés, environ 1 tasse; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salsa fraîche; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

La recette Des Nachos Ultimes pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 27 minutes. Cette recette fait 6 portions avec 743 calories, 22g de protéines, et 55g de matières grasses chacun. Pour 3,73 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de cheddar, d'oignon, de feuilles d'origan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 3 fans. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Poêle à Nachos pour le petit déjeuner de 'Ultimate Nachos, Nachos de Parc à balles de 'Ultimate Nachos, et Nachos Ultimes VELVEETAÂ® pour des recettes similaires.

Instructions

* Note de cuisson: Selon votre préférence de chaleur, vous pouvez retirer les graines des jalapenos ou les laisser intactes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Graine

Placez 1 des grilles du four sur l'étagère la plus basse et préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser un plat de cuisson de papier sulfurisé. Faites des boules de 8 (2 pouces) en papier d'aluminium. Pulvériser 3 grilles de refroidissement à fil avec un spray de cuisson antiadhésif et placer 1 des billes d'aluminium dans chacun des coins de 2 des grilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Posez 1/3 des copeaux sur l'un des racks. Garnir chaque chip d'une tranche de jalapeno et saupoudrer les chips avec 1/3 des oignons rouges et 1/3 des fromages Cheddar et Oaxaca. Répétez avec les jetons restants et les 2 autres racks. Empilez les grilles les unes sur les autres et placez-les dans le plat de cuisson doublé de parchemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Piment Jalapeno

Cheddar

Frites

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four sur la grille du bas pendant 7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à bouillonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer d'origan frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan Frais

Servir immédiatement avec la salsa, la crème sure et le guacamole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Hot-dogs, Grillés

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Ingrédients

Portion:

170Noix de toute sorte (hachées)

Cheddar finement râpé, environ 2 1/4 tasses 80

croustilles de tortilla de maïs, environ 8 onces 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

hot-dogs, grillés 3tranches

à 4 jalapenos, tranchés finement 170Noix de toute sorte (hachées)

fromage d'Oaxaca finement râpé, environ 2 1/4 tasses 2(hiver)

feuilles d'origan fraîches hachées finement 128Noix de toute sorte (hachées)

oignon rouge coupé en dés, environ 1 tasse 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salsa fraîche 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est Dragonette Cellars Sta. Pinot Noir des Collines Rita. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 45 dollars.