Mélange d'Asperges Et d'Avocats à la Manière d'Evonne
Le mélange d'asperges à l'avocat de style Evonne pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats d'accompagnement. Une portion contient 138 calories, 4g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 1,44 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Un mélange d'asperges, de basilic, de vinaigre balsamique et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 2 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est formidable. Des recettes similaires sont Mélange d'Asperges Et d'Avocats, Mélange de Pois d'Asperges, et Mélange d'Asperges Printanières.
Instructions
Placer les asperges et l'eau dans un plat, couvrir et micro-ondes à feu vif pendant 3 minutes; remuer. Poursuivre au micro-ondes jusqu'à ce que les asperges soient vert vif et légèrement tendres, 2 à 3 minutes de plus.
Égoutter et laisser refroidir.
Mélanger délicatement les asperges, les champignons, l'avocat, la courgette, la tomate et l'oignon rouge dans un grand saladier.
Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde de Dijon, l'ail, le basilic, le thym, le sel et le poivre noir dans un bocal avec un couvercle hermétique; couvrir et agiter la vinaigrette pour mélanger.
Verser la vinaigrette sur la salade et remuer pour enrober. Couvrir la salade et réfrigérer jusqu'au moment de servir.