Muffuletta Real N'awlins

Name: Muffuletta Real N'awlins
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 907 piment habenero pains de pain italien; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham câpres égouttées; 1 cp. parmesan râpé carotte hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bouquets de chou-fleur marinés grossièrement hachés; 1 cp. parmesan râpé céleri haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) graines de céleri; 227 piment habenero jambon cuit en fines tranches; 1 Oreos doublement farcis Eau chaude (100 °F); 2 girofle ail haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives kalamata égouttées, écrasées; 227 piment habenero mortadelle tranchée; 227 piment habenero fromage mozzarella tranché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons cocktail marinés; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pepperoncini, égoutté; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible olives vertes farcies au piment, écrasées; 227 piment habenero fromage provolone tranché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 227 piment habenero salami de Gênes émincé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Vrai Muffulettan N'awlins. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 42g de protéines, 60g de matières grasses, et un total de 952 calories. Pour 3,42 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez de la mortadelle, des oignons marinés, des câpres et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 242 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Plusieurs personnes ont vraiment aimé ce plat créole. Avec une cuillerée score de 90%, ce plat est formidable. Essayer Huîtres N'awlins, Poivrons Farcis N'Awlins, et Mélange à Gâteau Jaune Fait Maison: De Vrais Ingrédients, Très Rapides pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer une salade d'olives: Dans un bol moyen, mélanger les olives vertes, les olives kalamata, l'ail, le chou-fleur, les câpres, le céleri, la carotte, le pepperoncini, les oignons cocktail, les graines de céleri, l'origan, le basilic, le poivre noir, le vinaigre, l'huile d'olive et l'huile de canola.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Cocktail

Olives De Kalamata

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Aneth Haché Ou Toute Herbe Fraîche Que Vous Appréciez

Liens Sucrés De Saucisses Italiennes Douces Johnsonville®, Coupés En Tranches De 1/2 Pouce

Olives Mûres Entières

Graines De Céleri

8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur

Steaks De Contre-filet

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Pâte à Pain De Maïs

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Mélanger et transférer le mélange dans un bocal en verre (ou un autre récipient non réactif). Si nécessaire, versez plus d'huile pour couvrir. Couvrir le pot ou le récipient et réfrigérer au moins une nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Couper les miches de pain en deux horizontalement; évider une partie de l'excès de pain pour faire de la place pour le remplissage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

Étalez chaque morceau de pain avec des quantités égales de salade d'olives, y compris l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Arbol

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

Pâte à Pain De Maïs

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Superposer la moitié inférieure de chaque pain avec 1/2 du salami, du jambon, de la mortadelle, de la mozzarella et du Provolone. Remplacez la moitié supérieure de chaque pain et coupez le sandwich en quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mortadelle

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Provolone

Chou Frisé Frais Râpé

Moutarde Préparée, Facultatif

Servir immédiatement, ou bien envelopper hermétiquement et réfrigérer pendant quelques heures; cela permettra aux saveurs de se mêler et à la salade d'olives de s'imprégner du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

Pâte à Pain De Maïs

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

907piment habenero

pains de pain italien 591 lb de Mafaldi frais si possible

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

câpres égouttées 1cp. parmesan râpé

carotte hachée 591 lb de Mafaldi frais si possible

bouquets de chou-fleur marinés grossièrement hachés 1cp. parmesan râpé

céleri haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

graines de céleri 227piment habenero

jambon cuit en fines tranches 1Oreos doublement farcis

Eau chaude (100 °F)2girofle

ail haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 1181 lb de Mafaldi frais si possible

olives kalamata égouttées, écrasées 227piment habenero

mortadelle tranchée 227piment habenero

fromage mozzarella tranché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons cocktail marinés 1Oreos doublement farcis

origan séché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pepperoncini, égoutté 2371 lb de Mafaldi frais si possible

olives vertes farcies au piment, écrasées 227piment habenero

fromage provolone tranché 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 227piment habenero

salami de Gênes émincé

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Un vin que vous pourriez essayer est Torres Pazo das Bruxas Albarino. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.