Muffins de Maïs au Bacon Confit

Name: Muffins de Maïs au Bacon Confit
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 151 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO lanières (à propos du bacon; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/3 tasse de mélasse; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 bâtonnet) beurre fondu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 2 oeufs battus; 425 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasses de farine tout usage; 16 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 99 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse (environ de sucre; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Les muffins de maïs au bacon confit pourraient être le pain que vous recherchez. Cette recette fait 16 portions avec 344 calories, 6g de protéines, et 18g de matières grasses chacun. Pour 37 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Serious Eats compte 183 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la semoule de maïs, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Muffins De Maïs À La Poire Et Au Gingembre Confit, Salsa de Maïs au Bacon Confit, et Brulée de Maïs au Bacon Confit Épicé et Sorbet à la Tomate pour des recettes similaires.

Instructions

Ajustez la grille du four à 8 à 10 pouces sous l'élément du gril et préchauffez le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les lanières de bacon en une seule couche sur une grille placée dans une plaque à pâtisserie bordée de papier d'aluminium. Saupoudrer uniformément le bacon avec 1/4 tasse de cassonade. Griller jusqu'à ce que le sucre bouillonne, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Cassonade

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Grille Métallique

Feuille D'aluminium

Retirez le bacon du four et retournez-le à l'aide d'une paire de pinces, remettez le bacon au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 3 à 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Pince

Four

Retirer le bacon et laisser égoutter sur du papier absorbant, côté sucré vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Éteignez le gril, ajustez la grille du four en position médiane et préchauffez à 375 ° F. Tapissez un moule à muffins avec des doublures de muffinage ou graissez-le avec du spray de cuisson ou du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Four

Fouetter ensemble la farine, le sucre, le reste de la 1/2 tasse de cassonade, la semoule de maïs, la levure chimique, une grosse pincée de sel et une pincée de poivre noir. Dans un autre bol, fouetter ensemble le beurre fondu, l'huile végétale, les œufs et le lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Huile Végétale

Poivre Noir

Cassonade

Semoule

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger les ingrédients humides en ingrédients secs, puis répartir la pâte entre les muffins.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire les muffins jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser refroidir, pendant ce temps, diviser 6 lanières de bacon en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Four

Faites un petit trou dans le haut de chaque muffin et glissez un demi-morceau de bacon dans chaque muffin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Equipement

Ingrédients

Portion:

151paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

lanières (à propos du bacon 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/3 tasse de mélasse 1181 lb de Mafaldi frais si possible

(1 bâtonnet) beurre fondu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)2

oeufs battus 425paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tasses de farine tout usage 16crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun clair emballé 3551 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 99paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/2 tasse (environ de sucre 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Himmelreich Kabinett de J.J. Prum Graacher avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.