Muffins au Son de Babeurre et Raisins Secs
Besoin d'un repas du matin végétarien? Les muffins au son de babeurre et de raisin sec pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 12 et coûte 26 cents par portion. Une portion contient 182 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette de Betty Crocker compte 21 fans. Un mélange de sel, de farine, de babeurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Muffins aux Céréales Au Son de Son de Sauce aux Pommes aux Raisins Secs, Muffins Au Son de Raisin, et Muffins Au Son de Raisin.
Instructions
Chauffer le four à 400 °F. Graisser uniquement les fonds de 12 moules à muffins de taille normale en les raccourcissant, vaporiser d'un aérosol de cuisson ou tapisser de gobelets à pâtisserie en papier. Vaporiser légèrement les tasses de cuisson en papier avec du spray de cuisson.
Placez les céréales dans un sac en plastique refermable pour le stockage des aliments; scellez le sac et écrasez-le avec un rouleau à pâtisserie ou un maillet à viande (ou écrasez-le dans un robot culinaire). Dans un bol moyen, mélanger les céréales, le babeurre, les raisins secs et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer l'huile et l'œuf à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.
Dans un autre bol moyen, mélanger le reste des ingrédients sauf le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; incorporer au mélange de céréales jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Répartir la pâte uniformément dans les muffins.
Cuire au four de 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Si cuit dans une casserole graissée, laisser reposer 5 minutes dans la casserole, puis retirer de la casserole sur la grille de refroidissement. Si cuit dans des tasses de cuisson en papier, retirer immédiatement de la casserole sur la grille de refroidissement.