Muffins au Maïs Bleu

Muffins au Maïs Bleu
Les muffins au maïs bleu pourraient être le pain que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 235 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 40 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez du sel, du sucre granulé, des feuilles de coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 26%, ce plat n'est pas si formidable. Des recettes similaires incluent Muffins au Maïs Bleu, Muffins au Maïs Bleu et à la Sauge, et Muffins Bleu au Maïs et aux Myrtilles.

Instructions

1
Placez une grille au milieu du four et préchauffez à 400 degrés F. Graissez un moule à muffins à 6 fentes avec un spray végétal antiadhésif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Matériel que vous utiliserez
Plateau à MuffinsPlateau à Muffins
FourFour
2
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Ajouter les oignons et l'ail et cuire jusqu'à tendreté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
4
Dans un grand bol à mélanger, fouetter ensemble le lait, les œufs, le poivron, le jalapeno, le maïs et la coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
CoriandreCoriandre
Piment JalapenoPiment Jalapeno
MaïsMaïs
OeufOeuf
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
Bol à MélangerBol à Mélanger
FouetterFouetter
5
Incorporer le mélange de beurre au fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
6
Dans un autre bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, la levure chimique, le soda, le sel et le sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à PâtePoudre à Pâte
SemouleSemoule
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SucreSucre
SelSel
Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormickMélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Mélanger dans le mélange liquide.
8
Répartir la pâte uniformément entre les fentes des muffins et cuire au four pendant 16 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en retournant la casserole une fois pour une cuisson uniforme.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
PoêlePoêle

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec Steppe Cellars avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.
Caves Steppiques Riesling Sec
Caves Steppiques Riesling Sec
Des arômes de pomme verte, de citron vert, de poire et de crème pâtissière à la vanille conduisent à une bouche délicate aux notes minérales, de pomme, de zeste de citron et d'acidité croquante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé3
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