Muffins au Citron Earl Grey

Name: Muffins au Citron Earl Grey
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 4 tables beurre non salé, fondu; 1 œuf, légèrement battu; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron fraîchement râpé, à partir denviron 1 citron moyen; 0 (peut être ou écrémé) 1 oignon jaune moyen, coupé grossièrement en morceaux égaux; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 3 (hiver) thé Earl Grey frais en feuilles ou 3 sachets de thé (voir note); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Les muffins au citron Earl Grey pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 12 et coûte 38 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 130 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la muscade, du beurre de table et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si super. Essayer Cupcakes Earl Grey À La Crème Au Beurre Earl Grey Au Citron, Carrés Citron - Earl Grey, et Cupcakes Earl Grey À La Crème Au Beurre Au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Régler la grille du four en position centrale et préchauffer le four à 375 °F. Graisser les muffins avec du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit chaud mais sans bouillonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le thé ou les sachets de thé, couvrir et laisser infuser pendant 20 minutes. Vérifiez à mi-parcours si le lait est encore chaud, s'il fait froid, réchauffez doucement à nouveau à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thé

Lait

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, le sel, la levure chimique, la muscade et le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Zeste De Citron

Muscade

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Si vous utilisez du thé en feuilles, filtrer le lait; si vous utilisez des sachets de thé, jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sachet De Thé

Lait

Ajouter le beurre, le lait et l'œuf aux ingrédients secs, en mélangeant avec le fouet jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Remplissez chaque tasse à muffins 3/4 de pâte puis faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur le dessus et qu'un testeur de gâteau inséré au milieu d'un muffin en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir 5 minutes puis transférer sur une grille pour terminer le refroidissement.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique