Muffins Anglais au Levain

Muffins Anglais au Levain
Les muffins anglais au levain pourraient être juste le lacto ovo végétarien recette que vous cherchiez. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 179 calories par jour. Cette recette sert 12 personnes. Pour 17 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ça marche bien comme un pain. Un mélange de levain, d'eau, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 19%, ce qui n'est pas si super. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Muffins Anglais au Levain, Muffins Anglais à l'Épeautre au Levain, et Cuisson du Pain: Muffins anglais au Levain.

Instructions

1
Dans un grand bol, mélanger 2 tasses de farine, l'eau et le levain. Couvrir et laisser reposer toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Levain StarterLevain Starter
Cuisine Professionnelle Lorann®Cuisine Professionnelle Lorann®
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Matériel que vous utiliserez
1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)
2
Mélanger le lait en poudre, le sucre, le sel et 1/2 tasse de farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait En PoudreLait En Poudre
Cuisine Professionnelle Lorann®Cuisine Professionnelle Lorann®
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
3
Ajouter au mélange de pâte aigre; bien mélanger. Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et non collante, environ 2-3 minutes, en ajoutant plus de farine si nécessaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)
Cuisine Professionnelle Lorann®Cuisine Professionnelle Lorann®
4
Rouler à 1/2 po. épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dragées Perles BlanchesDragées Perles Blanches
5
Coupez avec un 3 pouces. emporte-pièce rond. Graisser les plaques à pâtisserie et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de semoule de maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Basilic Frais émincé FacultatifBasilic Frais émincé Facultatif
1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®
Matériel que vous utiliserez
Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®
Bonbons DécorateurBonbons Décorateur
6
Placer les muffins de 2 po. à part sur des plaques à pâtisserie préparées.
Matériel que vous utiliserez
Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®
7
Saupoudrer le reste de semoule de maïs sur le dessus des muffins. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 45 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Basilic Frais émincé FacultatifBasilic Frais émincé Facultatif
8
Dans une plaque chauffante ou une poêle électrique légèrement graissée, cuire les muffins à 275° pendant 10 minutes. Retourner et cuire 10-15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Fendre avec un couteau bien aiguisé ou une fourchette et griller si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3/4 Tasse D'olives Vertes Géantes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives3/4 Tasse D'olives Vertes Géantes Aux Pimientos, Environ 16 Grosses Olives
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce
9
Servir avec du beurre, de la confiture ou du miel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Olives Farcies Au Piment2 Olives Farcies Au Piment
1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes
ConfitureConfiture
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions12
Score de santé1
Types de platsPain
Magazine