Muffin au Maïs du Sud
Le muffin au maïs du Sud pourrait être juste le Sud recette que vous recherchez. Une portion contient 239 calories, 7g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 45 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Si vous avez des oignons verts, du lait, un mélange de muffins de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 17 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est bon. Essayer Muffin au Maïs, Muffins de Maïs Churros, et Bouchées de Muffins de Chien de Maïs pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 204°. Battre l'œuf, le lait et la salsa dans un bol moyen avec un fouet métallique jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Ajouter le reste des ingrédients; remuer jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Verser uniformément dans six muffins moyens recouverts de papier ou graissés.
Cuire au four 20 min. ou jusqu'à coloration dorée.
Retirer les muffins de la poêle sur la grille. Laisser refroidir légèrement.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Gunderloch Estate Riesling Dry. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.
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Domaine Gunderloch Riesling Sec