Mozzarella en Carrozza

Name: Mozzarella en Carrozza
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure sèche non assaisonnée; 1 grand oeuf battu; 4 tranches Pepperidge Farm ou autre pain à sandwich ferme, croûtes enlevées et conservées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 3 (hiver) du parmesan ou du Romano finement râpé, ou un mélange*, plus un supplément pour servir, si désiré; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sauce puttanesca*, chauffée (la sauce marina, de préférence un peu épicée, peut être substituée); 3 (hiver) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 113 Noix de toute sorte (hachées) mozzarella fraîche salée*, hachée grossièrement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive (non vierge)

Mozzarellan en Carrozza pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 580 calories, 12g de protéines, et 50g de matières grasses. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 15 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de la chapelure non assaisonnée, un mélange, pepperidge farm et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est bon. Essayer Mozzarellan en Carrozza (Sandwich à la Mozzarella frite) avec Confiture Balsamique aux Myrtilles, “Mozzarellan à Carrozza” napolitain {Pain perdu Farci à la Mozzarella}, et Mozzarellan en Espagne pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter l'œuf, le fromage râpé et le lait ensemble dans un bol peu profond, avec du sel et du poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mettez la moitié de la mozzarella au sommet de chacune des deux tranches de pain, garnissez du pain restant (en d'autres termes, faites deux sandwichs!), et appuyez doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Pain

Coupez soigneusement sur la diagonale.

Draguer les triangles dans la farine, tremper dans le mélange œuf-fromage, puis presser doucement dans la chapelure, en veillant à ce que les sandwichs soient enrobés de tous les côtés. (Les assiettes en papier sont utiles ici, et gardez une serviette à proximité, vos mains vont obtenir un b

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Fromage

Farine Tout Usage

Plonger

Oeuf

Laissez les sandwichs reposer quelques minutes, pendant que vous faites chauffer l'huile à feu moyen-vif. (J'ai utilisé une casserole de 12 poet ¾ tasse d'huile a entraîné une profondeur d'environ ¼ po, ce qui est à peu près correct.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Testez l'huile en utilisant une croûte réservée différente à chaque fois. Lorsque l'on commence à grésiller dès qu'il touche l'huile, faites glisser les sandwichs. Faites-les cuire 1 à 1 ½ minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en secouant la poêle quelques fois pour la faire fondre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec de la sauce tomate et garni de fromage râpé, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate