Moussaka de Sara

Name: Moussaka de Sara
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 3 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 2 (hiver) bouillon de bœuf, pâte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 400 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 4 aubergines coupées en rondelles de 8 mm; 2 oeufs légèrement battus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais, haché; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais, haché finement; 4 gousses dail écrasées; 1 kg 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 2 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 2 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait réchauffé; 0 (peut être ou écrémé) 1 oignon jaune moyen, coupé grossièrement en morceaux égaux; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 4 grand oignons coupés en dés; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 8 (U-12) crevettes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine nature; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine nature; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée (gros tube); 3 tomates coupées en dés

La recette de la Moussaka de Sara pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 2 heures et 5 minutes. Ce plat principal a 1111 calories, 41g de protéines, et 80g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,53 per par portion. Cette recette de Food.com a 12 ventilateurs. Rendez-vous au magasin et ramassez du basilic, des tomates, de la cannelle moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est excellent. Des recettes similaires sont Bruschetta de Sara, Les pâtés de Sara, et Lamburgers de Sara.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole et faire revenir les oignons. Et le boeuf haché, nd cuire 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf Haché

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les tomates fraîches, les tomates en conserve, l'ail, les feuilles de laurier, le sel, le poivre, le persil, le basilic, l'origan, la cannelle, la muscade et la pâte de bouillon. Laisser bouillir pendant 1 hour.In pendant ce temps, faites tremper les tranches d'aubergines dans de l'eau salée pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates En Conserve

Laurier

Cannelle

Aubergine

Tomate

Origan

Persil

Ail

Muscade

Poivrer

Basilic

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Eau

Sel

Placez le mélange de viande dans une passoire pour égoutter l'excès d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Égouttez les aubergines, enduisez-les de farine et faites-les frire dans de l'huile très chaude jusqu'à ce que browned.In dans un plat allant au four, déposer une couche de tranches d'aubergines, du sel et du poivre et une couche de mélange de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Aubergine

Farine Tout Usage

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter une autre couche d'aubergine et une autre couche de mélange de viande.Enfin, versez la sauce béchamel sur la dernière couche et saupoudrez de parmesan râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Sauce Tomate Hunt's®

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Viande

Cuire au four à 180C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four. Laisser reposer pendant 20 à 30 minutes, couper en écheveaux et servir avec une salade verte.BÉCHAMEL SAUCE:.In un grand bol, du beurre et de l'huile au micro-ondes pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Four

Ajouter la farine en fouettant jusqu'à consistance lisse. Micro-ondes 1 minute.Ajouter lentement le lait en fouettant jusqu'à consistance lisse. Micro-ondes 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait