Moules Cuites à la vapeur à la bière et au Bacon

Name: Moules Cuites à la vapeur à la bière et au Bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Bière de style belge, ou witbier; 4 bande bacon haché; 2 crevettes et veinées Pain croustillant, pour servir; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Moutarde de Dijon; 3 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 4 Morceaux de caramel Heath Bar gousses dail moyennes, hachées (environ; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO moules fraîches, nettoyées et barbes enlevées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil hachées; 2 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible grosse échalote, hachée (environ

Moules cuites à la vapeur à la bière avec du Bacon est un sans produits laitiers hor d'oeuvre. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 429 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,8 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'échalote, du sel et du poivre, des moules et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le bacon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boucle de Myrtille en dessert. 153 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est génial. Essayer Moules Cuites à la vapeur avec du Bacon, de la bière et du Fenouil, Moules Cuites à la Vapeur à la Bière, et Moules Cuites à la Vapeur à la Bière pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle en acier inoxydable à feu moyen et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant, de 5 à 7 minutes. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer le bacon cuit dans une assiette recouverte d'essuie-tout. Réserver le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Cuit

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle

Ajouter les échalotes et l'ail dans la poêle et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les échalotes ramollissent et que l'ail commence à brunir, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le thym dans la casserole et incorporer la bière, en veillant à gratter les morceaux dorés du fond de la casserole. Lorsque la bière commence à bouillonner, réduisez le feu à moyen-doux et ajoutez les moules nettoyées dans la casserole en une seule couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Thym

Bière

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placez un couvercle sur la casserole et laissez mijoter 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Après 5 minutes, vérifiez les moules. À l'aide d'une paire de pinces, retirez les moules qui se sont ouvertes et transférez-les dans un grand bol. Couvrir à nouveau la casserole et laisser mijoter encore 5 minutes, en transférant les moules ouvertes dans le grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Matériel que vous utiliserez

Pince

Bol

Poêle

Lorsque toutes les moules sont ouvertes et transférées dans le bol, fouetter la moutarde de Dijon dans la sauce dans la casserole. Goûtez la sauce et assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Gardez à l'esprit que le bacon, ainsi que la liqueur abandonnée par les moules, sont tous deux salés, donc peu de sel supplémentaire peut être nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Moutarde De Dijon

Moules

Alcool

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Poêle

Versez la sauce finie sur les moules, puis saupoudrez sur le bacon réservé, ainsi que le persil haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

Persil

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Servir les moules avec du pain croustillant et de la bière froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Croustillant

Moules

Bière

Equipement

Ingrédients

Portion:

1771 lb de Mafaldi frais si possible

Bière de style belge, ou witbier 4bande

bacon haché 2crevettes et veinées

Pain croustillant, pour servir 2Morceaux de caramel Heath Bar

Moutarde de Dijon 3brins

thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé 4Morceaux de caramel Heath Bar

gousses d'ail moyennes, hachées (environ 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

moules fraîches, nettoyées et barbes enlevées 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de persil hachées 2crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

grosse échalote, hachée (environ

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer le Chardonnay Santan Ema Reserve. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 14 dollars par bouteille.